Ttukdak Hyungのゆず茶醤油煮込み豚ジョール

調理のコツ 💡

• 豚ジョールが脂っこく感じる場合は、動画のように豚ネックや豚前脚肉で代用できます。
• ソースを加える前に出てきた脂を拭き取ることで、過度な脂っこさを防ぎます。
• ゆず茶の果肉も一緒に入れると香りが立ち、ソースに自然なとろみがつきます。
• 甘辛いグレーズに合う、辛酸っぱいきゅうりとニラのサラダや葉野菜の包みと一緒にどうぞ。

おすすめ 🙋

• ⭐ゆず茶を使ったユニークな豚肉料理を探している方。
• ⭐ご飯や包み野菜に合う甘辛いおかずが必要な方。
• ⭐しっとり柔らかく煮込んだ豚ジョールを楽しみたい方。