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45件のレシピが見つかりました。

ゴードン・ラムジー風のオーブンロースト豚バラ肉は、クラッカーのようなカリッとした外側と、プルプルのプリンのような中身が特徴です。

春の香りが豊かな5種類の香り高い野菜——エゴマ、ネギ、小ネギ、ニンニク、ショウガ—と、二度揚げでカリッとした食感の豚バラ肉を組み合わせた中華風炒め物。

唐辛子油とオイスターソースで風味豊かな深みを出した中華風じゃがいも炒め。ひき肉とにんにくでコクをプラスし、最後に酢をひとかけら加えてさっぱりとした仕上がりに。

歯ごたえのある味付けされた挽き肉の餃子を野菜と一緒に炒め、澄んだスープで仕上げる濃厚で旨味豊かなワンジャスープ。

冷凍エビと野菜と一緒に煮干しカルグクスを茹で、水溶き片栗粉と卵でとろみと食感をつけ、濃厚で滑らかな食感に仕上げた中華風うどん。

柔らかな豆腐に弾力のあるエビを詰め込み、熱いネギ生姜油と旨味豊かな醤油で仕上げた洗練された蒸し料理。

カキをさっと茹でて水分をコントロールし、片栗粉と卵をまとわせて、しっとり柔らかく焼き上げた一品

豚バラの脂で炒めたキムチチャーハンに、2種類のチーズとカリッとしたトーストライスクラウトンをのせたワンパン料理

コンロ不要、電子レンジだけで! 残ったトックク用トックと新鮮な野菜、トマトソース、たっぷりのチーズで作る超簡単グラタン。

新羅ホテルの中国料理レストラン・パルソンで人気の『ザチャイチヤンミョン』を、プロシェフ・余慶録のレシピで自宅で簡単に再現できる。

寒い日におすすめのほっこり温まるスープ。ポップコーンのような食感の餃子と、さっぱりとした大根エビスープが特徴。

明るい辛さが特徴のスープうどん。新鮮な海鮮と野菜が、澄んだスープに優しく溶け込む。