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707件のレシピが見つかりました。
Yoon Yi-ryeonの慶尚道風辛味牛肉大根スープ
ごま油で牛肉と粉唐辛子を炒めてラー油を作り、大きめに切った大ネギと豆もやしを加えて煮込んだ、慶尚道地方の辛くてさっぱりとしたスープ料理。
Aha Bujangの豚すね肉の煮込み
ご飯が進む豚肉の煮込み。豚すね肉をコチュジャンと唐辛子粉で炒めてから煮込んだ、濃厚でスパイシーなスープが特徴。皮付きの部分のコリコリした食感も楽しめる。
Kim Jin-soonのミナリとチャムナムルの和え物
野生のミナリとチャムナムルの香りを活かした、万能コッチョリソースで和える新鮮な和え物。焼き肉にぴったり
Kim Dae-seokの秋のソクパプチ
ニューシュガーを使うことで、熟成後も透明感と歯ごたえが持続するキムチ。唐辛子の種と生エビがさわやかな冷涼感とすっきりした旨味を加え、本格的なお店のソクパプチのような味わいに。
Kim Dae-seokのコチュキムチ
新鮮な唐辛子のシャキシャキとした食感と、煮出したカタクチイワシの魚醤による濃厚でコクのある味わいが楽しめる、長期保存にも適した美味しいコチュキムチです。
Seonkyoung Longestのピリ辛海鮮ヌードル
アサリ、イカ、エビを香り豊かな香味油と昆布とシイタケの出汁で煮込んだ、火照るような海鮮チャンポン風の辛口ヌードルスープを麺にかけて仕上げます。
Seonkyoung Longestのピリ辛牛肉と大根のスープ
チリオイルをベースに牛肉と大根、豆腐を入れ、魚醤で味付けした熱々ですっきり辛い牛肉と大根のスープ。
Solo Cooking Godの豚バラゴチュジャンクリームリゾット
カリッとした焼き豚バラを、コチュジャンキムチクリームソースで仕上げた、濃厚で辛い風味のリゾット。ご飯の上にのせた一品。
Kim Dae-seokのマスクメロンとキュウリの冷製スープ
甘いマスクメロンと爽やかなレモン果汁を使い、キュウリを塩もみせずに仕上げる、旨味たっぷりの夏にぴったりの冷製スープです。
Kim Dae-seokの干しエビと海苔の炒め物
香ばしく焼いた海苔と干しエビの豊かな旨味が楽しめる、ご飯が進む一品です。乾煎りして臭みを取り除いた干しエビと、甘辛いタレが絶妙に絡み合い、噛むほどに香ばしさが広がります。
Kim Dae-seokのホッケの塩焼き
生姜酒でマリネし、ネギ醤油ダレを添えた香ばしい焼き魚
Kim Dae-seokの白菜の和え物
塩漬けせずに生の白菜を使い、隠し味のヨーグルトでコクと旨味を引き出した、シャキシャキとした爽やかな副菜です。