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438件のレシピが見つかりました。
キム・ジンスンのイカ炒め
料理酒を加えた湯でイカを1分間下茹でして水分の流出を防ぎ、その茹で汁をうま味として活用する少量向けのイカ炒めです。
Kim Jin-soonの電子レンジ蒸しナス
ナスを電子レンジで5分蒸して、甘辛いタレと和えるだけの超スピード蒸しナス料理。
Maeil Matna スンドゥブチゲ
ネギ油でひき肉とコチュカルを炒めて作った辛いペーストを、アサリの出汁で煮込んだスパイシーなスンドゥブチゲです。
Eonam Teacherの10,000ウォンタッボックムタン
コチュジャンの代わりに醤油、粉唐辛子、サムジャンを使って深くて辛いスープを作る、お手頃価格のタッポックムタンです。
キム・ジンスンの牛肉と青唐辛子の辛炒め
牛ひき肉と青陽唐辛子を使った甘辛いおかず。料理酒、ジンガンジャン、オイスターソース、水飴で味付けし、ご飯にのせたり海苔で巻いたりするのにぴったり。
Ttukdak Hyungの超簡単骨なしカルビチム
安価なチャックアイロール（焼肉用）を使い、玉ねぎのみじん切りとシンプルな調味料で、ミキサー不要で1時間で作る骨なし牛カルビチム。
Ttukdak Hyungのホタテラーメン
ホタテを蒸したときにできる白濁したスープを水代わりに使い、野菜とホタテの身を加えた超簡単な最高の二日酔いラーメン。
Ttukdak Hyungの醤油漬けエビ
玉ねぎ、レモン、青陽唐辛子で漬け込んだ新鮮なエビの、旨味たっぷりの醤油漬け
Kim Dae-seokの牛肉と野菜の炒め物
マスタードペーストが脂っこさと臭みを完全に取り除き、もちもちとした牛肩ロース肉とシャキシャキの野菜をオイスターソースで炒めた上品なメインディッシュに仕上がります。
Kim Dae-seokのチャドルチャンポンラーメン
牛バラ肉の天然の脂を食用油の代わりに使ってメイラード反応を起こし、オイスターソースと濃口醤油で深みを加え、スモーキーな風味に仕上げた辛口のチャンポン風ラーメン。
Kim Dae-seokのチャプチェ風トッポッキ
余った餅を使ったトッポッキのレシピ。濃いめの醤油で下味をつけることで焦げ付きを防ぎ、味が全体に行き渡ります。
Aha Bujangの超カリカリニラチヂミ
カニカマとニラのチヂミで、韓国式お好み焼き粉と天ぷら粉を半々に混ぜることで、最後の一口までサクサクの食感が続きます。