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41件のレシピが見つかりました。

甘草、韓国梨、スープ醤油を一緒に煮込んで、過度な塩気なく深い旨味を引き出したプレミアムなカンジャンケジャン。

サッと茹でたトッ(韓国の海藻)、水気を飛ばした豆腐、そしてご飯を混ぜ合わせ、味付け油揚げに詰めた、栄養たっぷりのいなり寿司です。

イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。

ふきの茎を茹でて細く裂き、甘酸っぱいコチュジャンだれで和えた、さっぱりとした食感の良い特別な和え物です。

豆もやしを油で炒めてから、コチュカルと醤油のタレで照りよく仕上げた、コリコリとした食感が楽しめる副菜です。

釜山名物の、歯ごたえのある春雨に色とりどりのトッピングと甘酸っぱくて辛いビビムソースをかけた一品

新鮮なイカとシャキシャキの大根、キュウリを甘辛酸っぱいタレで和えた、食欲をそそる一品。

深い風味と柔らかな食感が特徴の、フルーツをブレンドしたクラシックなタレで漬け込んで焼くLAカルビ

新鮮な青梅と砂糖を1:1の割合で層にして自然発酵させた手作り梅シロップ。料理や飲料に万能に使える。

ヒラタケと味付け牛肉を強火で炒めて、歯ごたえと香ばしさを引き出したキノコのおかずです。

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

タマリンドソースを使わず、市販のホットソースと青梅エキスで作る、5分でできる超簡単焼きビーフン