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977件のレシピが見つかりました。

甘辛い味わいを出すためにコチュジャンの代わりにコーラを使った、型破りな醤油トッポッキのレシピです。

刻んだニンニクと青唐辛子のピリッとした辛みが効いた、さっぱりとした澄んだスープで、心までリフレッシュできます。

自家製の万能つゆとエゴマ油のさっぱりとした香ばしさが楽しめる、軽やかで爽やかなビビンそばです。

出汁を取った後のあさりの身を、ごま油、にんにく、甘辛い醤油で煮詰めた、ご飯が進む風味豊かな常備菜です。

湯がいた銀杏をすりつぶし、でんぷんを濾して弱火でじっくりと煮込み、もちもちとした柔らかな食感と豊富な栄養を備えた秋の逸品に仕上げました。

甘草とナツメによるほのかな甘みが特徴の、一年経っても塩辛くならずシャキシャキとした食感が楽しめる丁寧に作られたエゴマの茎のピクルスです。

柔らかく味付けされた豚肩ロース、シャキシャキの豆もやし、香り高いニラを詰め込んだ、肉汁あふれる手作り餃子です。

生臭さを抑えた柔らかく歯ごたえのある二枚貝の身を、黄金比の甘酸っぱく爽やかな冷製スープで楽しむ夏の逸品です。

味噌と青唐辛子で魚臭さを完璧に取り除いた茹でツブ貝と、さっぱりとしたネギのスープ(スルグク)のレシピ

新鮮な若ナスを生のまま千切りにし、ニラ、唐辛子、醤油ベースの調味料で和えた、シャキシャキとした一品。

古くなったきゅうりと海藻を、魚醤、酢、きび砂糖の酸味の効いたドレッシングで和えた夏の副菜

ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。