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1,004件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの鮑と昆布のチヂミ
香ばしい昆布の生地にもちもちの片栗粉、香ばしいエゴマ粉、柔らかい鮑の身を加え、カリッと完璧に焼き上げた独特の逸品です。
Kim Dae-seokの牛すね骨とピクルスからし菜のスープ
牛すね骨と漬け込んだピクルスからし菜を煮込んだ、コクがありながらすっきりとした味わいのスープ。深い満足感が得られます。
Kim Dae-seokの豚スペアリブ煮込み
コーラとゆずシロップを使って臭みを抑え甘みを引き立て、片栗粉でとろみをつけた特製ダレで照り良く仕上げた、甘辛い豚スペアリブの煮込みです。
キム・デソクのマロウテンジャンスープ
柔らかいマロウの葉、干しエビ、煮干し、昆布、玉ねぎを使った温かいテンジャンスープ。
Kim Dae-seokの焼き生姜ナスの漬物
生姜を焼くことで辛みを取り除き、香り高いエゴマの葉と合わせた、熟成された深みのある上品な味わいのナスの漬物。
Yoon Yi-ryeonの大根と白菜のジョン
千切りにした大根と白菜を、水を使わずに片栗粉と卵で軽く混ぜ合わせ、カリッと甘く焼き上げた特別なジョンです。
Yoon Yi-ryeonのオジンオチョムチム
イカの旨味を活かした、ピリ辛でさっぱりとしたイカの和え物。たっぷりの湯で茹でず、イカ自身の水分で蒸し茹でにするのがポイント。
Yoon Yi-ryeonのコダリチゲ
コダリ（半干しスケトウダラ）の生臭さを丁寧に取り除き、大根と共にさっぱりとしたエビ出汁で煮込んだ、澄んだ辛味が特徴の特別な魚鍋です。
ストライカー・シェフ LA ギャルビと赤玉ねぎの浅漬け
醤油ダレを使わず、梨汁と塩、コショウだけでさっぱりと焼いたLAギャルビと、酸味と辛みが効いた赤玉ねぎの浅漬けの組み合わせ
ストライカーシェフの牛バラカルビの唐揚げ
甘じょっぱいカルビヤンニョムで下味をつけた牛バラ肉をカリッと揚げ、ピリ辛で酸味のあるアジアンテイストのソースで和えた料理です。
ストライカー・シェフ ショウカイ アボカド ビビンメン
シャキシャキとしたコウシンチャイと香り豊かなゴマ油特製ソースに、海の香りたっぷりのショウカイアラとアボカドをのせた高級な冷やしビビンメン
ストライカーシェフの豚バラ肉のサムジャン炒め
味噌、サムジャン、赤ワインを混ぜた特製ソースで豚バラ肉を甘辛くカリカリに煮詰めた、最高のおつまみレシピ