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1,004件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのサツマイモの茎のピクルス
茹でずに新鮮なサツマイモの茎に、テンジャンで風味を加えた味付け醤油液をかけて作る、カリッと香ばしい風味のピクルスです。
Kim Dae-seokの わかめの酢和え
大根やレモン汁、シャキシャキの薄切り野菜を使った、酸味の効いた生わかめのサラダ。
Yoon Yi-ryeonのヨルム・コッチョリと麦ご飯
塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。
Yoon Yi-ryeonのエビジョン
アルゼンチン産冷凍赤エビL2を下処理し、塩コショウで味付けし、刻んだ唐辛子を混ぜた卵液にくぐらせて焼いたエビのジョンです。
Ttukdak Hyungの牛肉と卵のチャンジョリム
炒めた牛肉と茹でた卵を醤油ベースのマリネでじっくり煮込んだ、ピリ辛の青唐辛子を添えた濃厚な味わいの牛肉と卵のチャンジョリム。
ストライカー・シェフのチーズチャドルパッキョクジョンとイカ初漬け
香ばしいチーズを含んだチャドルパッキョクジョンと、ピリ辛でさっぱりとしたイカ初漬けの絶妙な組み合わせ
Kim Dae-seokのどんぐりキムチチヂミ
もちもちのどんぐり生地で、ピリ辛で旨味たっぷりの肉キムチフィリングを巻き上げた美味しいチヂミ。もち粉を加えることでさらに食感が良くなっています。
Yoon Yi-ryeonの唐辛子の葉と青唐辛子のムチム
秋のごちそうおかず。唐辛子の葉と韓国の辛くないパリッとした青唐辛子を丸ごと茹でて、アンチョビの発酵調味料で和えた一品。
Ttukdak Hyungの明蘭アルタン
明蘭ペースト、豆腐、大根を用いたさっぱりした鰹節スープでじっくりと煮込んだ、コク深くしっかりとした味わいのスープです。
Aha Bujangの南大門タッコムタン
南大門市場風のタッコムタン。じっくり煮込んだ濃厚な鶏スープにほぐし鶏肉を入れ、秘伝の薬味ダレでいただく一品。
Ttukdak Hyungのゼロシュガー漬物
砂糖と梅エキスの代わりにステビアと果物を利用し、カロリーを気にせずシャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめる、ウェルビーイングな盛り合わせ漬物。
トゥクタクヒョンのカンプンサムギョプサル
こんがり焼いた豚バラ肉に片栗粉をまぶしてカリッとさせ、甘辛酸っぱい特製カンプンソースで手早く炒めた一品。