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1,004件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの鶏手羽の甘辛煮
甘辛い味わいが後を引く、ビールのおつまみや夜食にぴったりの鶏手羽の煮込み料理です。
Kim Dae-seokの豚肉と明太子のチャグリ
豚肩ロースを味噌とにんにくで下味をつけ、塩味の明太子ペーストと一緒に煮込んで、ご飯に合う美味しい汁物を作る、旨みのあるとろみのある煮込み料理です。
Kim Dae-seokのさつま揚げ炒め
生姜の香りを移した油でさつま揚げ特有の臭みを消し、塩辛すぎない醤油ベースのタレで仕上げる炒め物です。
Kim Dae-seokの焼肉屋風玉ねぎソース
マスタード、炭酸、レモンを加え、焼肉屋の味を再現した、さっぱりとしてキレのある玉ねぎソースです。
Kim Dae-seokのイシモチの煮付け
イシモチを軽く焼いてから、味噌と焼酎を加えたタレで煮込むことで、身崩れを防ぐ秘伝の煮付け料理です。
Kim Dae-seokの海老チヂミ
小麦粉を一切使わず、片栗粉と卵で仕上げることで、新鮮な海老のぷりぷりとした食感を最大限に引き出した、お祝いの席にもぴったりの海老チヂミです。
ペク・ジョンウォン 人生 Jjimdak
濃口醤油と老抽（ラオチュウ）を使い、市販のJjimdak特有の深い茶色い色合いと甘じょっぱい旨味を完璧に再現したペク・ジョンウォン流の人生Jjimdak
ストライカーシェフのツナと練り物の炒め物
基本的な練り物炒めにツナ缶を加え、旨味を最大限に引き出し、ツナの油を活用して風味を高めた一風変わった常備菜です。
Baek Jong-wonの海苔冷麺
夏にぴったりのさっぱりとした味わい。酸味と甘みが効いた冷たい海苔スープに、氷を包んだ細めの麺をからませて、すっきりとした歯ごたえを楽しむ一品。
This Man's Cook インゲン冷麺
青唐辛子のピリ辛と、市販の冷麺スープの旨味が効いたシャキシャキのキュウリと、さっぱりとした甘酸っぱいタレが融合した、夏の暑さを一気に吹き飛ばす超簡単レシピ。
Kim Dae-seokのサバの熟成キムチ煮
熟成キムチとサバを順番に煮込むことで魚の臭みを抑え、エゴマ油の豊かな風味を活かしたこだわりのサバ煮込み料理です。
Kim Dae-seokの熟成キムチと牛ショートリブの煮込み
砂糖で素早く血抜きした牛ショートリブに、エビの塩辛でうまみを加え、中火でじっくり煮込んだプレミアムなキムチ鍋です。