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381件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangのスパイシービーフシャンク・ジャンテオクッパプ
牛肉のスネ肉と野菜をじっくり煮込んだ、コクと辛みが際立つ市場風ジャンテオクッパプ
Aha Bujangの牛骨マンドゥスープ
市販の牛骨スープに牛骨エキス、醤油、ニンニクを加えてコクを出した、超簡単なマンドゥスープです。
Aha Bujangの東莱パジョン
釜山風の東莱パジョンは、フライパンに丸ごとの青ネギを敷き、魚介と生地、卵液をのせてじっくり焼き上げた、しっとり柔らかな一品です。
Aha Bujangの自家製ミートボール部隊チゲ
牛ブリスケットを8時間煮込んだ出汁に、ビーフミートボールとネギキムチを加えた、深みと辛味のある部隊チゲ。
Sung Anhのニラ麻辣スクランブルエッグ
子供向けのレシピを格上げしたファインダイニング風スクランブルエッグ。しっかりと裏ごしした卵液に、たっぷりのバターとクレームフレーシュでコクを加え、辛みを抜いたネギと香り高い麻辣油で大胆なアクセントを効かせた一品。
Kim Ho-yoonのキムチツナ純豆腐ヨルラーメン
キムチとツナをチリオイルとネギ油で炒めて作る、スパイシーでまろやかなヨルラーメンのレシピ
Yeo Kyung-raeの手作りプルトジャン
密封調理容器とチキンパウダーを使って風味を高め、家庭でも失敗なく高級中華薬膳スープ「プルトジャン」を作れるレシピ。
Jung Ji-sunの中華風伝統水餃子
北中国風の伝統的な水餃子レシピで、豚肉とニラのジューシーな餡と、魚と豆腐の繊細な餡の2種類が楽しめます。
レイモン・キムのテキサス風リブアイステーキ
テキサス風の丸ごとリブアイステーキ。特別なスパイスルーブで下味をつけてオーブンでじっくり焼くことでジューシーに仕上げ、スパイシーで甘い副菜とともに提供。
Kim Dae-seokの生タラのスープ
魚の塊を熱湯で茹でて生臭さを取り除き、仕上げにアミの塩辛とテンジャンを加えた、さっぱりとした澄んだ味の生タラのスープです。
Kim Dae-seokのレタステンジャンスープ
昆布、乾燥エビ、煮干しで取った濃厚なだしに、香ばしいテンジャンを溶かし、シャキシャキのじゃがいもと柔らかなレタスを加えた、さっぱりとして満足感のある夏の味覚。
Yoon Yi-ryeonのエゴマの芽の煮物
柔らかく煮込んだエゴマの芽に香り豊かな出汁が染み込み、ご飯と混ぜるのにぴったり。