カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
949件のレシピが見つかりました。

片栗粉をまぶした茄子をカリッと焼き、豚肉と長ネギを炒め、味噌ベースのタレで煮絡めてご飯にのせた、風味豊かで食べ応えのある和風茄子丼(ナス丼)です。

ニラのかわりに長ネギを長く切り、挽き肉とニンニクの風味を加えて香ばしく揚げ焼きにするペク・ジョンウォン風長ネギチヂミ

部隊チゲとはまた違う魅力で、ソーセージとハムを甘辛いタレで炒め煮にし、濃厚な旨味を楽しむご飯泥棒、部隊炒め。

トゥッペギに卵液を入れ、底をこそげながら煮込み、別のトゥッペギをかぶせて膨らませて仕上げる、香ばしくてなめらかなペク・ジョンウォン流トゥッペギ ケランチム。

ニラ、長ネギ、青唐辛子をたっぷり入れた濃厚な秘伝のタレで、もちもちのコマッ(アカニシ貝)を和え、ご飯の上にたっぷりのせて食べる専門店風ビビンバ

秋の新大根をシャキシャキに和え、さっぱりと甘酸っぱい味を活かしたペク・ジョンウォン流万能ムセンチェとビビンバのレシピ

牛肉、大根、長ネギをチリパウダーで香り付けした油で煮込み、もやしを加えてさっぱりとした食感に仕上げたスパイシーなスープ

余ったご飯とツナ缶、イカナゴの魚醤、卵を使った超簡単ツナチャーハン。旨味たっぷりで香ばしい。

シオターレソースのみで清らかで深い旨味を引き出し、ふんわりとパラパラに炒めたユニークなエッグチャーハン。

牛バラ肉の脂で香ばしいラー油を作り、水気を絞って潰した豆腐を加えることで、ふわふわとしたビジチゲ(おからチゲ)のような食感を生かしたピリ辛チゲ。

フライパンを傾け、油で揚げるように焼いた目玉焼きを、ケチャップとオイスターソースをベースにした甘辛いソースで煮込んだおかず。

うずらの卵、ししとう、豚ヒレ肉を万能醤油タレと一緒に一度に煮詰めて作る、深みのある味わいのチャンジョリム