すべてのレシピ

カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

検索結果

1,024件のレシピが見つかりました。

並び替え

ヨ・ギョンレの絹ごし豆腐麻婆豆腐

柔らかい絹ごし豆腐とひき肉を使い、崩さずに滑らかに仕上げる二つのバージョンの名品麻婆豆腐

20分難しい肉・メイン
絹ごし豆腐牛肉長ネギニンニク生姜
一品料理肉料理特別料理

ヨ・ギョンレのトウバンジャンチェユッポックム

韓国のチェユッポックム(豚肉炒め)に中華のトウバンジャンを加え、旨味とピリ辛を引き出した特別な一品。

20分簡単肉・メイン
豚肩ロース肉タマネギ長ネギシイタケ青陽唐辛子
ご飯泥棒肉料理特別な一品

チェ・ガンロクのアブラソバ

ラードと焼き豚の濃厚な風味を熱した器で混ぜて食べる、汁なし日本式まぜそば

45分普通麺・粉食
豚肉ラード長ネギ小ネギ
夜食ユニークな料理旨味

イム・ソングンの春白菜味噌汁

干しエビの臭みを抑え、春白菜をじっくり煮込んで深みのあるコクのある味わいが絶品の味噌汁レシピです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
春白菜だしパック干しエビ味噌にんにく(みじん切り)
スープ料理旬の食材お酔い覚まし料理

Shin Dong-minのよだれ鶏

カリッと焼き上げた鶏もも肉に、細かく刻んだネギ、生姜、ニンニクのソースをたっぷりとかけた中華風の鶏料理です。

25分普通肉・メイン
鶏もも肉長ネギ生姜ニンニク醤油
鶏料理よだれ鶏中華風

Shin Dong-minの貝鍋

二度煮出すことで深いコクを引き出した、マスターシェフ直伝の本格的な日本風貝鍋レシピです。

40分普通汁物・チゲ・鍋
アサリムール貝ハマグリ昆布小松菜
澄んだ出汁日本風鍋料理おもてなし料理

Raymon Kimのサーモンステーキ

ごま油とメープルシロップで作る甘辛いソースに漬け込み、皮はパリッと、身はしっとりと焼き上げたワンパンサーモン料理。

1時間10分普通肉・メイン
サーモンニンニク生姜醤油メープルシロップ
甘辛メイン料理魚料理

Kim Dae-seokのケールキムチ

ケールを軽く湯通しして苦味と硬さを抑え、イワシエキスと小麦粉糊で作った旨味たっぷりのヤンニョムを一枚ずつ塗り重ねる斬新なキムチです。

30分普通おかず
ケール長ネギ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
ユニークな料理健康食副菜

Kim Dae-seokのヤンミリの煮付け

乾燥ヤンミリに片栗粉をまぶしてカリッと焼き、特製醤油だれで煮絡めた、歯ごたえのある香ばしいヤンミリの煮付けです。

25分普通おかず
ヤンミリ青陽唐辛子赤唐辛子長ネギ玉ねぎの塩漬け
夜食珍しいおかず季節料理

Kim Si-hyunの牛カルビと長ネギのテンジャンチゲ

牛カルビの濃厚な脂でテンジャンを炒め、シャキシャキの長ネギを加えて深いコクと満足感のある味わいに仕上げたチゲです。

20分簡単肉・メイン
牛カルビ長ネギ玉ねぎ青唐辛子きのこ
スープ料理韓国料理ご飯のお供

Kim Dae-seokの鴨のペクス

下処理した鴨をナツメ、甘草、もち米袋と一緒に圧力鍋で煮込み、残ったスープでカボチャのもち米粥を作る料理です。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
もち米ニラカボチャ長ネギ
スタミナ料理おもてなし料理スープ料理

Kim Dae-seokのヒユナのナムル

ヒユナを30〜40秒ほどさっと茹で、味噌、醤油、エゴマ油で和えた、旬の味を楽しめる新鮮で風味豊かな副菜です。

15分簡単おかず
ヒユナ長ネギ味噌粉唐辛子おろしにんにく
旬の副菜超簡単ご飯のお供