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1,024件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの昆布醤油漬け卵
昆布だしと醤油を同量で合わせ、ネギ、玉ねぎ、唐辛子を加えたタレに7分茹で卵を漬け込んだ一品
トゥクダクヒョン カリッと揚げ焼き豆腐炒め
豆腐の表面を油でカリッと揚げ焼きにし、もちもち感を出した後、甘辛いチェユクポックム（豚肉炒め）のタレでしっかり煮詰めた、超強力なご飯泥棒です。
ペク・ジョンウォン 大根葉チヂミ
ニラのかわりに長ネギを長く切り、挽き肉とニンニクの風味を加えて香ばしく揚げ焼きにするペク・ジョンウォン風長ネギチヂミ
Ttukdak Hyungの自家製ジョッパル
豚前脚肉を八角、チュンジャン、青陽唐辛子でスパイシーに煮込んだ、ピリ辛自家製ジョッパル
Kim Dae-seokの緑豆鶏粥
鶏足でとった濃厚な出汁、水に浸した緑豆、もち米、そしてスパイシーなマスタードソースで楽しむ栄養満点の鶏の煮込み料理です。
Kim Dae-seokのナスのエゴマ粉和え
油を使わずに蒸したナスをしっかりと水切りし、香ばしいエゴマ粉と特製ダレで和えた、風味豊かで満足感のあるヘルシーな副菜です。
Kim Dae-seokのサムギョプサル焼き
脂身に切り込みを入れたサムギョプサルを焼き、フライパンの余分な油を取り除くことでカリッとした食感に仕上げます。
トゥクダクヒョン 豚バラ肉のスンドゥブチゲ
香ばしい豚バラ肉の脂でネギ油と唐辛子油を作り、牛骨スープを加えて深く濃厚な味わいに仕上げたピリ辛スンドゥブチゲ
トゥクダギョンの炊飯器で作る鶏の水炊きと鶏がゆ
電気炊飯器の炊飯機能を活用して、鶏むね肉までしっとりと柔らかく煮上げた鶏の水炊きと、香ばしい鶏がゆを一度にコースで楽しむ滋養食です。
ペク・ジョンウォン daepae duruchigi
甘じょっぱい醤油ソースで煮込んだdaepae samgyeopsalの上に、ピリ辛で酸味のあるpachae yangbaechu muchimを乗せて煮詰めて食べる、ペク・ジョンウォン流の代表的なdaepae duruchigiです。
ペク・ジョンウォン ヘテ・ヘジャンラーメン
干しスケトウダラと豆もやしを油で炒めて旨味を最大限に引き出し、アミの塩辛で深いコクを出した、二日酔い解消ラーメン
ペク・ジョンウォンのオムクたっぷりラーメン
ラーメンの麺のように細く切ったオムクとシャキシャキもやしをたっぷり入れて、海鮮味ラーメンの清涼感を最大限に引き出し、好みに応じてマーラソースでピリッと辛さを加える、ボリューム満点のラーメンレシピ