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402件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのパクポカルビ

骨付き豚バラ肉を丁寧に下処理し、梨と蜂蜜を使った甘辛いタレに漬け込み、焦げないようにこまめに返しながら焼き上げた一品です。

1時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉韓国醤油料理酒蜂蜜おろしにんにく
肉料理家族の食事特別な日

チェ・ガンロクの牛肉の煮物

片栗粉をまぶして肉汁を閉じ込めた柔らかいハラミと、ごぼう、長ねぎなど豊富な野菜をかつお節出汁で煮込み、わさびを添える和風牛肉の煮物

40分普通肉・メイン
牛肉ごぼう長ねぎ玉ねぎぶなしめじ
ご飯が進む上質な料理甘じょっぱい

スンウアッパのサムジャンコンブル

コチュジャンの代わりにサムジャンをベースにして、刺激が少なくコクのある旨味に仕上げた超簡単な薄切り豚バラともやしのプルコギ。

10分とても簡単肉・メイン
薄切り豚バラ肉もやし長ねぎエゴマの葉サムジャン
超簡単ご飯が進む夜食

Solo Cooking Godの市販の漬け込みチキン

市販の蒸し鶏のたれとコチュジャン豚プルコギのたれを1:1で混ぜるだけで、有名な炭火焼きBBQチキンの味を再現する超簡単おつまみ。

15分簡単おつまみ
鶏もも肉長ねぎうどん
ビールのおつまみ夜食超簡単

Kim Dae-seokの古漬けキムチ炒め

電子レンジで臭みを取った煮干しと古漬けキムチを炒め、コチュジャン漬けの汁で旨味を深めた一品です。

25分簡単おかず
古漬けキムチおろしにんにくみりん煮干し長ねぎ
ご飯泥棒冷蔵庫の整理副菜

Kim Dae-seokのエビの塩漬けサラダ

エビの塩漬けを冷水でさっと洗って余分な塩を落とし、濃厚な自家製煮干し昆布だしと和えることで、塩辛すぎず旨味たっぷりの副菜に。まるで滋養強壮剤のような一品です。

15分とても簡単おかず
エビの塩辛青唐辛子赤唐辛子長ねぎ唐辛子粉
手軽で簡単ご飯泥棒万能ソース

Kim Dae-seokのセリのサラダ

季節のセリのサラダで、セリのシャキシャキした食感と爽やかな香りを生かし、コチュジャン、酢、梅シロップで絶妙なバランスの甘辛酸っぱいタレで和えました。イカは不使用です。

15分簡単おかず
セリ長ねぎ唐辛子粉梅シロップコチュジャン
季節の料理甘辛酸っぱいお手軽

Kim Dae-seokのエゴマ入りスンドゥブチゲ

レストランの味よりもさらに香り高く深みのある、濃厚でコクのあるスープが特徴のスンドゥブチゲ。辛味のあるコチュジャンオイルのベースに、スプーン一杯のエゴマ粉を加えることで風味を一層引き立てています。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブムール貝ズッキーニ玉ねぎ長ねぎ
ピリ辛スープご飯のお供夜食

Kim Dae-seokの鶏もも肉の照り焼き

牛乳で臭みを取って皮をパリッと焼き上げ、ケチャップを隠し味に加えた黄金比のタレで仕上げる絶品鶏もも肉のグリルです。

1時間普通肉・メイン
鶏もも肉長ねぎ青唐辛子トマトケチャップオイスターソース
ご飯泥棒夕食のおかず甘辛味

Kim Dae-seokのチャドルチャンポン

牛肉の香ばしい脂で炒めた具材を唐辛子粉とオイスターソースで味付けし、本格的な中華料理店に負けない深いコクのあるスープに仕上げた、自家製チャドルチャンポンです。

20分普通麺・粉食
チャドルバギ(牛バラ肉)生カルグクス麺玉ねぎニンニク長ねぎ
スパイシーなスープ夜食ストレス解消

Kim Dae-seokのユッケ

広蔵市場スタイルにインスパイアされた、醤油とたっぷりのごま油で仕上げる、濃厚で粘り気のある口当たりのユッケです。

10分簡単おつまみ
牛もも肉梨長ねぎ卵黄醤油
特別な日肉料理おもてなし料理

Kim Dae-seokの牛バラ肉トックク

市販の骨スープを使わず、味付けした牛バラ肉を焼き付けて深いだしを取る伝統的なトックク。

40分普通汁物・チゲ・鍋
薄切り餅牛バラ肉にんにく長ねぎ玉ねぎ
お祝い料理汁物料理ボリューム満点の食事
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