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4,087件のレシピが見つかりました。

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Yeo Kyung-raeのタンタンメン

ピーナッツバターで味わう、手軽で濃厚な四川風スパイシー炒め坦々麺のレシピ。

15分簡単麺・粉食
挽き肉ねぎピーナッツピーナッツバター
四川料理炒め麺麺料理

Aha Bujangの土鍋サバ煮

サバと大根を土鍋で特製の合わせ調味料とともに15分煮込んだ、深い味わいの一品

25分簡単肉・メイン
サバ大根エゴマの葉牛ダシダツナエキス
ご飯泥棒家庭料理旨味

Baek Jong-wonのコチュジャンチゲ

豚の首肉をセウジョッ(韓国のアミの塩辛)とコチュジャンでしっかり炒め、豆腐とズッキーニを加えて煮込んだ、辛くて旨味のあるコチュジャン鍋です。

20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の首肉豆腐ズッキーニ玉ねぎ大ネギ(韓国産大ネギ)
超簡単家庭料理スープ料理

ペク・ジョンウォン 赤いおでん

水、コチュジャン、砂糖、醤油のシンプルな黄金比に、長ネギと青唐辛子の爽やかさを加え、家でも手軽に屋台の味を再現できる辛い赤いおでん

15分とても簡単おつまみ
おでんコチュジャン濃口醤油唐辛子粉長ネギ
超簡単辛い味屋台

YOOXICMANの牛バラ肉のジャングィユッケジャン

牛バラ肉とジャングィの深い旨味を活かし、自家製の唐辛子オイルペーストで味付けした、濃厚で食べ応えのあるレストランスタイルのユッケジャンです。

4時間30分難しい汁物・チゲ・鍋
リブロースと脂身付きの牛バラ肉長ネギ大根おろしにんにく粉唐辛子
ユッケジャンスープ料理二日酔い解消

この男のコック レタス巻き用ソース

火を使わず簡単に作れる、さっぱりとした辛みのある万能ねぎ巻きソース。レタス巻きに最適です。

10分とても簡単ソース・調味・基本
豆板醤ゴチュジャン発酵醤油みりん粗挽き赤唐辛子粉
超簡単夏の食べ物ご飯のお供

Yoon Yi-ryeonのユッケジャン

圧力鍋で牛スネ肉を炒めて柔らかくし、たっぷりの大きなネギと野菜と一緒に煮込むことで、深いコクのある味わいに仕上げた伝統的なユッケジャンです。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
スープ用牛肉もやし茹でワラビ茹でタロイモの茎大きなネギ
大鍋おもてなし辛味

Yoon Yi-ryeonのスパムと豆腐の煮込み

塩気の効いたスパムとコクのある豆腐を、辛味の効いたコチュカル(唐辛子粉)の調味料で煮込んだ超簡単なおかず。ご飯が進んで仕方ありません。

20分簡単おかず
豆腐スパム青陽唐辛子玉ねぎジンジャン(韓国醤油)
超簡単ご飯泥棒辛味

Yoon Yi-ryeonのジェユクポックム

肉を野菜や調味料と事前に漬け込まず、強火で肉だけを炒めることで、豚肉の臭みを完全に消し去る、50年の伝統を誇るジェユクポックム(豚肉のコチュジャン炒め)の秘伝のレシピです。

25分普通肉・メイン
豚肉韓国の大ねぎ(テパ)玉ねぎにんじんチョンヤンコチュ(韓国の激辛青唐辛子)
肉料理ご飯泥棒家庭料理

キム・ジョンウォンの給食王のじゃっさい

野菜を一つずつ別々に炒めない手軽さと、ごま油をコーティングすることで時間が経っても焦げにくく、歯ごたえのあるじゃっさい

40分普通肉・メイン
ガラス麺角魚肉団子にんじんきのこ牛肉
行事食簡単チャプチェ家庭料理

Yoon Yi-ryeonのシイタケ炒め

シイタケを醤油とニンニクで下味をつけて旨味を中まで染み込ませ、牛肉と玉ねぎと一緒に炒めてしっとり柔らかく仕上げた絶品の副菜。

15分簡単おかず
生シイタケ牛肉玉ねぎ長ネギ(韓国産)パプリカ
旨味家庭料理基本の副菜

Baek Jong-wonの万能漬けダレ

醤油、水、砂糖、酢を黄金比で煮詰めて作る汎用性の高い漬けダレ。玉ねぎ、きゅうり、ほうれん草、チェリートマトなど、どんな野菜や食材にもぴったりのピクルスに仕上げます。

15分とても簡単ソース・調味・基本
醤油
超シンプル副菜万能ダレ