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3,387件のレシピが見つかりました。

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この男の料理 サムギョプサルゴチュジャンボッケム

黄金色に焼き上げた豚バラ肉と丸ごとのにんにくを、ネギとともにゴチュジャンソースでしっかり炒めた、コクのある辛さと甘さが絶妙な一品。お米との相性も抜群です。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉にんにくねぎゴチュジャン赤唐辛子粉
ご飯杀手深夜のおやつ超簡単

この男の料理 ポルチーニ茸の醤油炒め

麦芽糖を最初からじっくり煮込むことで、ミニクリミニ茸は最高の歯ごたえと甘辛辛のバランスを実現。コストパフォーマンスに優れた高級感ある副菜。

10分とても簡単おかず
クリミニ茸グリーンチリレッドチリ醤油オイスターソース
超簡単ご飯バッファ高コスパ副菜

この男の料理 玉ねぎの炒め物

深みのある旨味と豊かな香りが魅力の、簡単でやみつきになる玉ねぎの炒め物。わずかな塩辛でさらに風味が引き立ちます。

10分とても簡単おかず
玉ねぎ醤油塩辛ごま油黒こしょう
簡単ご飯のお供節約料理

この男の料理 スパイシーなマッスルマーラン焼き

魚臭さゼロの焼きマッスルマーラン。パルプペーパーで丁寧に焼いて、スパイシーで甘いタレをたっぷりと絡めた一品。副菜やお酒のおつまみにぴったりの、味わい深い焼きマッスルマーランです。

20分簡単肉・メイン
マッスルマーランゴチュジャン赤唐辛子粉醤油みりん
ご飯杀手ボリュームのある副菜夜中のスナック

この男の料理 チョンチェンチキンガルビ

濃厚でコクのあるチョンチェン風チキンガルビ。重くならない仕上がりで、マリネした玉ねぎと1大さじのカレー粉で、専門店ならではの深みある味わいを再現しました。

35分普通肉・メイン
鶏もも肉玉ねぎゴチュジャン醤油みりん
レストラン級ボリューム満点の主菜接待料理

This Man's Cookのネギチヂミ

たっぷりのネギと最小限の小麦粉で作る、薄くてカリッとした食感が特徴のシンプルなネギチヂミです。

15分とても簡単おつまみ
ネギパン粉(または小麦粉)海鮮だし青唐辛子醤油
簡単雨の日カリカリ食感

This Man's Cook 豆腐の卵蒸し

豆腐と刻んだ野菜をごま油で炒めて豊かな香りを引き出し、弱火でじっくり蒸し上げた、なめらかで繊細な豆腐の卵蒸しです。

25分簡単おかず
豆腐卵にんじん玉ねぎ長ねぎ
子ども向けおかず朝食ボリュームおかず

This Man's Cook 市場風シーフードチヂミ

市場で売っているような、長くて細い長ネギとたっぷりの新鮮なシーフードを使った、カリッと揚げた絶品のシーフードチヂミをご自宅で。

20分簡単おつまみ
長ネギ赤唐辛子シーフードミックス天ぷら粉卵
マッコリのお供引越し祝いの一品雨の日の食事

この男のコックの若キャベツスープ

過度に発酵して酸っぱくなった若キャベツキムチを、丸ごとの干し鯖とオリーブオイルでじっくり煮込むことで、深みのある濃厚な味わいが引き出される定番の米のおかず。

1時間簡単おかず
若キャベツキムチ干し鯖オリーブオイル醤油みじん切りにしたにんにく
ご飯のおかず副菜冷蔵庫掃除

この男の料理 木綿豆腐チゲ

豆腐を両面きつね色になるまで揚げて崩れにくくし、牛肉とたっぷりの野菜でじっくり煮込むことで、さっぱりとした辛口のスープが完成します。

30分普通汁物・チゲ・鍋
豆腐牛肉グリーンケールナパ cabbage玉ねぎ
スープ料理ボリューム満点の主食接待向き

この男のコック 黄大海苔クク

乾煎りで魚臭さを除去した黄色クロールの切り身を、エゴマ油で昆布と炒め、お米の洗い水とアンチョビソースで煮込むことで、アルトラン流の手法を彷彿とさせる濃厚でさっぱりとしたミヨクククに仕上げます。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
乾燥昆布黄色クロールの切り身エゴマ油アンチョビソースみじん切りにしたニンニク
スープ料理二日酔い解消ボリューム満点の食事

この男のコック 簡単卵スープ

手間のかかる下ごしらえなしで、明浪醤油を使ったさっぱりとした卵スープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
明浪醤油大根玉ねぎ豆腐ねぎ
スープご飯のお供ボリューム満点の主食
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