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1,149件のレシピが見つかりました。

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Shin Dong-minの鯖のしめ鯖

新鮮な鯖の下処理を丁寧に行い、塩と酢で熟成させることで、魚の臭みを取り除き旨味を最大限に引き出す本格的なしめ鯖のレシピです。

1時間難しいソース・調味・基本
鯖酢
基本レシピ熟成寿司日本料理

This Man's Cookのジャジャンムルチム

ジューシーなジャジャン肉を軽くブランチし、シャキシャキのキュウリをピクルスにして歯ごたえを保ち、辛みと甘さが絶妙なゴチュジャンダレで和えた食欲をそそる副菜です。

25分普通おつまみ
ジャジャン肉キュウリネギピーマンゴチュジャン
辛口甘みユニークな料理ビールとの相性

この男のコックのモジャサエウ

大きなバタフライカットしたエビに細かく刻んだエビをたっぷりのせ、でんぷんをからめて高温で揚げ、香ばしいガーリック醤油ダレと和える一品

40分難しい肉・メイン
エビねぎ生姜にんにくじゃがいも粉
高級料理ゲスト接待揚げ物

Kim Dae-seokのエゴマの茎のピクルス

甘草とナツメによるほのかな甘みが特徴の、一年経っても塩辛くならずシャキシャキとした食感が楽しめる丁寧に作られたエゴマの茎のピクルスです。

1時間普通おかず
エゴマの茎高級醤油酢梅シロップ焼酎
旬の料理副菜自家製

Kim Dae-seokのリンゴのピクルス

レモン、リンゴ酢、蜂蜜の漬け汁に漬け込んだ、甘酸っぱいリンゴのピクルスです。

40分普通おかず
リンゴレモンリンゴ酢蜂蜜
甘酸っぱいユニークな一品肉料理に最適

Chinese Cuisine Witchのどんぐりゼリーサラダ

ホテルシェフの秘伝ソースで作る、シャキシャキで美味しいどんぐりゼリーサラダ。

15分簡単おかず
どんぐりゼリー玉ねぎニラきゅうり春菊
秋の味覚甘酸っぱい前菜

Yoon Yi-ryeonのほうれん草とタコのチョムチム

湯通しした南海産ほうれん草と軽く茹でたタコを、甘酸っぱいコチュジャンソースで和えた冬の味覚です。

20分簡単おかず
ほうれん草タココチュジャンおろしにんにく梅エキス
季節料理甘酸っぱいご飯泥棒

ソン・シギョンの青梗菜エビワンジョ

手で粗く刻んだエビの弾力ある団子に、甘酸っぱい特製醤油とシャキッとした青梗菜を合わせた中華風エビ料理。

30分普通肉・メイン
エビ長ネギ生姜醤油清州
ホームパーティーユニークな料理中華風

Yoon Yi-ryeonの古キュウリと海藻のムチム

古くなったきゅうりと海藻を、魚醤、酢、きび砂糖の酸味の効いたドレッシングで和えた夏の副菜

15分簡単おかず
古キュウリ海藻ニラ韓国青唐辛子赤唐辛子
夏料理酸味さっぱり

Yoon Yi-ryeonのよもぎ豆腐ジョン

つぶした豆腐のまろやかさと香り高い春のよもぎを組み合わせた、栄養満点で香ばしいジョン

15分簡単おかず
よもぎ豆腐プチムカル(韓国式お好み焼き粉)塩醤油
季節の料理ヘルシー料理やさしい味

Yoon Yi-ryeonのチャメときゅうりのムチム

甘みが落ちた夏の終わりのチャメをきゅうりと合わせ、甘酸っぱくシャキシャキとした食感に仕上げる1分でできる超簡単な副菜。

10分とても簡単おかず
チャメきゅうり酢砂糖塩
超簡単さっぱり味夏の一品

セウンウパパのチャウメン

水に浸した香港麺をきつね色に揚げてサクサクの土台を作り、酸味と甘みのあるソースで炒めた野菜と豚肉を乗せて食べる香港風炒め麺

45分普通麺・粉食
エッグヌードル豚肉玉ねぎネギキノコ
変わり種料理冷蔵庫整理外カリ中しっとり
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