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1,373件のレシピが見つかりました。

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この男の料理のスムム

甘酢ベースを煮沸する手間なく、20分でできる超簡単なスムム。わさびを加えてさっぱりとした風味を引き立てます。

30分とても簡単おかず
大根みりんレモン汁わさび
手軽酸味と甘みのバランス自家製

Kim Dae-seokのクリスピー海鮮チヂミ

カレー粉、片栗粉、そして氷水を使った衣で、魚介の臭みを消し、揚げ物のようなサクサク食感を実現した海鮮チヂミです。

20分普通おつまみ
ネギ唐辛子玉ねぎイカエビ
マッコリのお供外はカリッと中はモチッと夜食

Kim Dae-seokの韓国メロンピクルス

塩、コーンシロップ、酢、ソジュで漬け込んだ、歯ごたえのある韓国メロンのピクルスです。

40分簡単おかず
韓国メロンコーンシロップソジュ
夏の旬保存食歯ごたえ抜群

Kim Dae-seokのズッキーニとにんじんのチヂミ

水を一滴も使わず、ズッキーニの汁と卵だけで作ったカリッと甘いズッキーニのチヂミです。

15分簡単おかず
ズッキーニにんじん青唐辛子韓国風パンケーキミックス
簡単手早いカリカリチヂミ野菜のおやつ

Kim Dae-seokのもやしと鶏もも肉の炒め物

黄金色でジューシーに焼き上げた鶏もも肉と、オイスターソースと酢のドレッシングで炒めたシャキシャキのもやしの完璧なハーモニー

45分簡単肉・メイン
鶏もも肉もやしにんにくオイスターソース
居酒屋風外はカリッ、中はジューシー肉のおかず

Sung Si-kyungの昆布蒸し牡蠣

ぷりぷりの牡蠣を昆布と清酒で蒸し、にんにくポン酢だれでいただく、すっきりと上品な酒の肴。

15分とても簡単おつまみ
牡蠣昆布清酒つゆ醸造醤油
焼酎の肴超簡単汁物料理

Aha Bujangのコリコリキュウリと大根のピクルス

砂糖と塩で24時間漬け込んだキュウリと大根が、シャキシャキとした食感に仕上がる味付けピクルスです。

1日30分簡単おかず
キュウリ大根ニンニクのみじん切りサムジャン発酵アンチョビ魚醤
基本の副菜大量調理自家製

Aha Bujangの豆腐キムチ

豚バラ肉とよく発酵したキムチを炒め合わせ、火を止めてから酢を加えて旨味を引き立てる、伝統的なスタイルの豆腐キムチです。

20分簡単おつまみ
豆腐豚バラ肉白菜キムチ(丸ごと)みじん切りにんにくコチュカル
ご飯泥棒おつまみ家庭料理

Aha Bujangの大安食堂風キムチチゲ

酸っぱいキムチをじっくり煮込んでから豚肉、酢、牛ダシダを加えることで、さっぱりとした辛味が引き立つお店風のキムチチゲです。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
酸っぱいキムチ豚肉みじん切りニンニク牛ダシダ
スープ料理ご飯泥棒家庭料理

Aha Bujangのネギキムチプデチゲ

ネギキムチ、牛骨スープ、特製タレで深い旨味を引き出した、お店のようなプデチゲ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
スパムソーセージベーコン牛挽肉玉ねぎ
ご飯泥棒スープ料理夜食

Shin Dong-minの鯖のしめ鯖

新鮮な鯖の下処理を丁寧に行い、塩と酢で熟成させることで、魚の臭みを取り除き旨味を最大限に引き出す本格的なしめ鯖のレシピです。

1時間難しいソース・調味・基本
基本レシピ熟成寿司日本料理

Ttukdak Hyungの牛テールの煮込み

牛テールと牛スジをテンジャン(韓国味噌)の湯で下茹でし、圧力鍋で柔らかく蒸し煮にし、ニラのサラダを添えた風味豊かな煮込み料理です。

1時間10分普通肉・メイン
牛テール牛スジテンジャン(韓国味噌)長ネギ(韓国太ネギ)黒粒胡椒
ごちそう料理家庭料理おもてなし