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オクジュブの辛い鶏もも肉焼き

甘辛い特製ダレで煮絡めた、ご飯のおかずやおつまみにぴったりの鶏もも肉焼き

20分簡単肉・メイン
鶏もも肉粉唐辛子にんにくみりん醤油
辛い鶏肉常備菜

Okjubuのイカ冷やし和え

黄金比の万能ドレッシングソースで作る、酸味と甘みが際立つイカの冷やし和え

15分簡単肉・メイン
イカ赤唐辛子粉梅シロップゴチュジャン砂糖
チュックミ料理万能ソース爽やかな味

Okjubuのビーフと鳥の目唐辛子の炒め物

旬の鳥の目唐辛子の香り高い新鮮さが、柔らかな牛肉と相性抜群の濃厚でほのかな甘みのソースと調和。ご飯のおかずとして最高の一品です。

15分簡単おかず
牛肉鳥の目唐辛子醤油オリゴデキストリンみりん
常備菜肉料理ご飯が進む

Okjubuのヒメイワシとアサリノコブタラスープ

歯ごたえのあるアサリノコブタラと柔らかなヒメイワシが、辛味と塩気、甘みが効いた濃厚なソースにじっくりと浸されて、絶妙な味わいを生み出す一品です。

30分普通肉・メイン
ヒメイワシアサリノコブタラ大根玉ねぎ赤ピーマン
魚料理家庭料理辛口

イ・ヨンボクの乾燥シイタケと竹の子の煮物

外交官時代から愛されてきた洗練された中華風副菜。歯ごたえのある乾燥シイタケ、シャキシャキとした竹の子、そしてブランチしたチャングエンチャエ(中国ケール)が、食感のコントラストを生み出します。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
乾燥シイタケ缶詰の竹の子ねぎにんにく醤油
中華風煮物竹の子レシピ洗練された副菜

Yoon Joomoの香り高い牛肉短冊肉のスープとネギサラダ

やわらかく、噛み応えのある牛肉短冊肉のスープとさっぱりとしたネギサラダの完璧なハーモニー

1時間30分普通肉・メイン
牛肉短冊肉玉ねぎの皮ねぎの青い部分生姜栄養価の高いネギ
肉料理滋養強壮食前菜

Lim Sung-geunの万能醤油ダルレジャン

万能醤油に香り高いダルレ(ノビル)、粉唐辛子、ごま油を加えて作る極上の薬味醤油。ご飯に混ぜたり海苔で巻いて食べるのに最適です。

10分簡単ソース・調味・基本
万能醤油ダルレ(ノビル)おろしにんにくすりごま赤唐辛子
薬味醤油ご飯のお供超簡単

イム・ソングンの澄んだスンドゥブチゲ

エビの塩辛と牛肉を炒めて深い旨味を出した、あっさりとした澄んだスンドゥブチゲ

15分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ牛肉エビの塩辛ズッキーニ玉ねぎ
澄んだスープ超簡単あっさり味

Yeo Kyung-raeのラオジョギ

ヨガネ発祥の伝統的な四川風チキン料理。ケチャップを加えることで、豊かな旨味と鮮やかな赤色が引き立ち、辛さの奥深さも楽しめる一品。

30分普通おつまみ
鶏肉ねぎにんにく竹の子マッシュルーム
鶏肉料理中国料理四川料理

Lim Sung-geunの辛くて甘い大麦コノシロ鍋

ピリ辛で甘みがあり、濃厚な味わいの料理。お米との相性が良く、祝祭日の油っこい食事の後にお手軽にさっぱりと食べられる。

20分普通肉・メイン
大麦コノシロ植物油みじん切りにしたにんにくみじん切りにした生姜しょうゆ
海鮮料理メインディッシュ家庭料理

Lim Sung-geunのコク深いジャンカルグクス

発酵大豆ペーストを使わず、黄金比の粉末調味料ブレンドで、クリアでさっぱりとした味わいのレストラン風ジャンカルグクス。

15分簡単麺・粉食
牛肉だしほんだしにんにくパウダー赤唐辛子パウダー緑唐辛子パウダー
麺料理簡単レシピ家庭料理

Lim Sung-geunの旨い豆腐スープ

コクのあるやや辛みの副菜。秘伝の肉ダレ「マクナニ」とシャキシャキの青唐辛子で、豆腐スープを格上げ。ご飯との相性も抜群。

15分簡単おかず
揚げ用豆腐赤唐辛子粉ごま油玉ねぎ青唐辛子
基本の調理法万能ダレ旨味