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4,441件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-gyunの焼きナスのムチム
油を使わずに乾煎りして旨味を凝縮させ、テンジャンで和えた、歯ごたえのあるナスのムチム。
Jung Ho-gyunのチョッパルコチュジャンチゲ
残ったチョッパルのゼラチン質とジャガイモ、チョルミョン麺を使った濃厚なコチュジャンチゲ
Seonkyoung Longestのチーズ豚ベビーバックリブ
柔らかくなるまで煮込んだ豚の背リブに甘辛いソースを塗りながら焼き、溶けたモッツァレラチーズとともに提供する料理。
Ttukdak Hyung のコドゥルサルポッサム
豚の特殊部位であるコドゥルサルを、味噌とニンニクを入れたスープで茹で、シャキシャキとした歯ごたえとモチモチとした食感を活かした珍しいポッサムです。
トゥクダギヒョン カレイのヤンニョム焼き
エアフライヤーでカリッとふっくら焼き上げたカレイに、特製味噌コチュジャンヤンニョムを乗せて再度焼き上げる、最高のご飯のお供。
セウンウパパのバンジャとチャジョー
シャキシャキとした玉ねぎ漬けと、ピリ辛で酸味のあるフィッシュソースをベースにしたスパイシーなタレに、豚肉の照り焼きと手作りのチャジョー（ベトナム風餃子）を添えたベトナム風拌り麺
トゥクダクヒョン ムール貝スンドゥブチゲ
ムール貝を茹でてとったさっぱりとした出汁に、ピリ辛の唐辛子油とふわふわしたスンドゥブを加えてさっぱりと煮込んだチゲ
Kang Leoの広東風しっとりチキンスジョトとガーリック生姜ソース
ターメリックとネギの香りがきいた芳醇なスープで、ゆるやかに調理された柔らかくジューシーなチキン。沸騰させず、サーロインのような食感を実現。
イヨンボクの辛口じゃがいもスライス炒め
じゃがいもを酢水に浸けて歯ごたえを引き立てる中国風スライス炒め。唐辛子油と豆板醤で辛味をプラス。
Okjubuの味付けニンニクの芽
ニンニクの芽は、歯ごたえを残すために45秒だけゆで、コチュジャンと醤油の甘辛いタレであえる。
Lim Sung-geunの魚頭澄んだスープ
乾燥した大きな魚の頭から抽出された豊かな旨味を活かし、大根と水菜を加えて、すっきりとした風味とリフレッシュ感のある深みのある魚頭スープです。
Yeo Kyung-raeの黒豆アサリ炒め
伝統的な蒸しアサリを超える濃厚な味わい！黒豆ソースと香り野菜で炒めたアサリの旨味が爆発する一品。