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4,444件のレシピが見つかりました。
トゥクダクヒョン 豚肉味噌鍋
豚肉と大根をじっくり煮込んで取った濃厚な出汁に、チョングッチャンとメジュカルを加え、田舎風の深く重厚な味わいに仕上げた味噌鍋
Ttukdak Hyungのエビ鍋
焼き物や揚げ物の後に残ったエビと頭を野菜と一緒に煮込み、イワシ魚醤と味噌で香ばしさと爽やかさを引き出したメウンタン風エビ鍋。
Striker Chefのガルビチムソースで作るお祭り前菜3種
特別なガルビチムソースを効かせた卵マヨネーズを使った、甘辛い風味が際立つユニークな3種類の前菜です。
Lim Sung-geunのネギと万能調味料ソース
ネギの根元を包丁の背で軽く押さえ、香りを引き出す。その後、酢と万能調味料ソースを軽く和えて、食欲をそそるさっぱりとした春の副菜に仕上げる。
Yeo Kyung-okのチャイニーズ風キュウリサラダ
軽く包丁の背でキュウリをたたいて表面に亀裂を作り、四川ペッパー油と唐辛子油をからめて作る、さっぱりとしたスパイシーなチャイニーズ風キュウリサラダ。酸味と甘み、そして痺れるような風味が特徴です。
Yeo Kyung-okのマーラーじゃじゃんめん
辛い唐辛子油、豆瓣醤、じゃじゃんソースで炒めた柔らかい豚ロースと甘みのある玉ねぎを、痺れる四川ペッパー粉で引き立てた、中毒性のあるスパイシーなじゃじゃんめん
Solo Cooking Godのサムギョプサルキムチクッパ
脂ののった豚バラ肉の豊かな香りと酸味の効いた熟成キムチが溶け合い、もやしが加わることで二日酔いにも優しい、ボリュームたっぷりのキムチ粥風スープです。
Solo Cooking Godの中国風キャベツ豚バラ丼
薄切りの豚バラ肉をパンフライし、甘みのあるキャベツと合わせて高火力で炒め、スパイシーで甘いソースでじっくり煮込み、最後に酢を加えて洗練された味わいに仕上げた一品。まるで本格的な中華料理のような、ひと皿完結の逸品です。
Solo Cooking Godの乾燥アナゴカルグクス海鮮スープ
乾燥アナゴカルグクスラーメンのスパイスパウダー、でんぷん粉、コチュジャンを用いた濃厚なソースで、もやしとエビを炒めることで、高級レストラン風の海鮮スープの見た目と味わいを手軽に再現した、コストパフォーマンスに優れたフュージョン海鮮スープ。
Solo Cooking Godの豚バラ豆板醤スープ
焼いた豚バラ肉を旨味豊かな豆板醤と手頃なトンカツソースでじっくり煮込むことで、濃厚な風味が引き立つ豚バラのスープです。
スンウアッパのサムジャンコンブル
コチュジャンの代わりにサムジャンをベースにして、刺激が少なくコクのある旨味に仕上げた超簡単な薄切り豚バラともやしのプルコギ。
Solo Cooking Godの辛い炒め冷やし中華麺と厚切り豚バラ
酸味と甘みが効いた炒め sauce と冷たいアイス冷やしラーメンスープを合わせた、さっぱりとした冷やし中華麺。カリッとした厚切り豚バラのスライスをのせた一品。