Solo Cooking Godの辛い炒め冷やし中華麺と厚切り豚バラ

調理のコツ 💡

• さらにさっぱりさせたい場合は、ラーメンスープを少し凍らせておき、使用直前に小さなかけらに砕いて使うと良い。
• 茹で上がった中華麺は冷水でしっかり揉んで澱粉を除去する。これにより、歯ごたえのあるコシのある食感になる。
• 厚切り豚バラはクラッカーのようにカリッとするまで焼くことで、冷たい中華麺とのコントラストが際立つ。

おすすめ 🙋

• ⭐酸味と甘みのバランスが好きな人、中華麺に濃厚な旨味のある肉を組み合わせたい人。
• ⭐退屈な季節に寮で楽しめるユニークで鮮やかな専門料理を探している人。