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1,592件のレシピが見つかりました。
Yoon Yi-ryeonの東坡風豚スペアリブ煮込み
伝統的な中国の東坡肉の風味を再解釈した特別な豚スペアリブの煮込み料理。黒砂糖とクローブの深い色と香りが特徴。
Yoon Yi-ryeonの豚皮炒め
豚皮をテンジャンと香味野菜でしっかり茹でて臭みを完全に取り除き、甘辛いタレで照りが出るまで炒めた、コリコリ食感の酒の肴
Yoon Yi-ryeonのニンニクの芽とヒメニラのチャンアチ
シャキシャキとしたニンニクの芽と香り高いヒメニラを、醤油、きび砂糖、韓国焼酎（ソジュ）を合わせた漬け汁に漬け込み、長く美味しく楽しめる季節のチャンアチです。
Yoon Yi-ryeonの柔らかく味付けした干しカワハギ
干しカワハギを料理酒と水で湿らせ、別に煮たコチュジャンソースで和えることで、時間が経っても柔らかさを保ちます。
Lee Hye-jungのよもぎジョン
小麦粉を使わず、卵液と新鮮なよもぎ、青陽唐辛子だけで作る、軽くて香ばしい春のよもぎジョンです。
この男のコックの辛甘ダレで乾燥鰯
油を使わず、カリッとした非揚げの乾燥鰯を、秘伝の辛甘ゴチュジャンダレと香り高いネギで和えたユニークな副菜。
This Man's Cookのレタスチヂミ
干しエビの旨味と青唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになった、外はカリッと中はしっとりとした美味しいチヂミです。
この男の料理 ジンミチエ ムルマランギムチム
シャキシャキとした食感のムルマランギムチムと、柔らかくほっこりとしたジンミチエが楽しめる上級者向け副菜。水に浸さず、みりんで仕上げることで風味をしっかり引き立てる。
Kim Dae-seokの卵とシシトウのジョン
定番のチヂミに驚きのアレンジ：炒めた香ばしい煮干しとカリッとした辛味のあるシシトウの上に、スクランブルエッグと片栗粉の混ぜ合わせを流し込み、厚めに焼き上げて食べ応え抜群に仕上げました。
Baek Jong-wonの煎餅チゲ
余った煎餅を丁寧に並べ、エビペーストと醤油でじっくり煮込むことで、さっぱりとした濃厚なスープが完成する美味しい鍋料理です。
Kim Jin-soonのカンプンギ・シュリンプ
解凍したカクテルシュリンプに片栗粉と卵液をまぶし、フライパンで焼いてから、ラー油を使った甘辛ソースで炒め合わせます。
Baek Jong-wonのエゴマ醤油
挽き肉を醤油と砂糖でじっくり煮詰め、コクのある豚肉ベースの醤油を作り、香り高いエゴマをたっぷり混ぜ合わせた万能な和え物ソースです。