カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
1,478件のレシピが見つかりました。

半分に切ったエゴマ葉で、クラミ、魚焼き肉、えのき茸を巻き、卵液につけた後にフライパンで焼く、手軽な祝い料理のパンケーキです。

細かく刻んだ緑唐辛子と野菜を、うまみ豊かなオイスターソースのマリネで炒め、水分をしっかり飛ばしてからご飯と混ぜ、海苔で巻いた、強烈でやみつきになるスパイシーなギンバプ。

定番のご飯のおかず。古いキムチの元の味をしっかり洗い流し、ゴチュジャン、テンジャン、ペリラオイルで深みのある旨味をたっぷりと与えるレシピ。

甘酸っぱい味わいのビビンパソースと、冷たく仕上げた大根キムチが相性抜群の、さっぱりとした夏の逸品です。

しっかりと水気を切った豆腐とツナを使用し、エゴマの葉の爽やかな香りで魚の臭みを消した、軽やかで旨味たっぷりのチヂミです。

黒糖としょうゆで作るなめらかで光沢のある甘辛ダレに、骨付き鶏もも肉をじっくりと煮込み、風味豊かな一品に仕上げました。

調理酒を加えて旨味を引き立てる万能のソースを使ったイカの炒め物。野菜は最初に炒めて水分を飛ばし、高火力で素早く炒めることで柔らかく仕上げ、細麺と一緒に提供します。

ごま油で焼き上げて風味を消し、辛く酸っぱくて甘いケチャップ醤油だれでじっくりと煮込むことで、たまらない風味が生まれる鶏ももです。

強い香りを抑えた、コクのある副菜。醤油ダレとエゴマ油で風味を引き立て、乾燥鯖だしとお米の洗い水でじっくり煮込むことで、豊かな味わいと心地よさが広がる。ご飯との相性も抜群。

ゴチュジャンとトンカツソースで作る特別な調味料が、コク深く旨味豊かな風味を引き立てながら、野菜のシャキッとした食感をしっかり保ちます。

ほんのり甘く、生臭さのない柔らかいキャベツを、ご飯で包んでサクッと一口サイズに巻き上げた、ヘルシーでダイエットにも最適な一品。軽食やおもてなし料理としてもぴったりです。

油を切ったツナ缶と刻んだ唐辛子、卵液を合わせて一口大に焼き上げた、ご飯が進む人気のおかずです。