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Kim Dae-seokの辛い芽キャベツミョン
水1カップで軽く茹で、すぐに冷水で冷やしてから、かつお節のしょうゆとごま塩を加えることで、最大限の旨味を引き出します。
芽キャベツ玉ねぎねぎ赤唐辛子粉にんにくのみじん切り
シャキシャキ食感超簡単コスパ最高
Kim Dae-seokの干し大根の醤油漬け
干し大根を砂糖水に短時間浸し、香ばしい炒り生姜を加えた合わせ醤油液に漬け込んだ、パリッとした食感の漬物。
干し大根生姜玉ねぎ赤唐辛子チョンヤン唐辛子
副菜カリカリ＆もちもち漬物
Kim Dae-seokの干しスケトウダラと大根のスープ
ごま油で干しスケトウダラを炒め、昆布と牛骨スープで煮込んだ、澄んだ大根のスープ。
干しスケトウダラ大根長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
スープ朝食簡単
Kim Dae-seokのししとうといりこ炒め
たっぷりのアンチョビ魚醤で旨味を深め、油っぽくなく美味しい一品をフライパン一つで手軽に。
ししとういりこ赤唐辛子みじん切りにんにく醤油
おかずお弁当のおかずいりこ炒め
Kim Dae-seokのサバの煮付け
酢と塩で下処理をして魚の臭みを抑え、煮崩れしにくい身の引き締まったサバの煮付けです。
サバ大根玉ねぎ長ねぎ赤唐辛子
ご飯のお供スパイシー家庭料理
Kim Dae-seokの豚肉豆腐煮込み
炒めた豚ひき肉とアミの塩辛の出汁で煮込んだ豆腐料理
豆腐豚ひき肉玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒冷蔵庫の整理家庭料理
Yoon Yi-ryeonのオジンオボックム（イカ炒め）
野菜を最小限に使い、イカと唐辛子を濃厚なタレで手早く炒め、旨味と辛味を引き出したイカ炒めです。
イカクァリゴチュ（韓国ししとう）赤唐辛子サラダ油Jin-ganjang（韓国万能醤油）
ご飯泥棒超簡単辛い
Sung Si-kyungのマンドゥジョンゴル
味付け牛肉、新鮮なきのこ、白菜をたっぷり使い、ピリ辛のタデギとスープで煮込んだボリューム満点のマンドゥジョンゴル。
マンドゥ牛もも肉白菜ヒラタケしいたけ
おもてなしスープ料理家庭料理
Sung Si-kyungのサンマキムチチゲ
熟成キムチをエゴマ油でしっかり炒めて深い味わいを出し、缶詰のサンマを加えて煮込んだ、ご飯泥棒のキムチチゲ。
白菜キムチエゴマ油コチュカルみじん切りニンニク長ネギ
ご飯泥棒スープ料理辛味
Yoon Yi-ryeonのエビとイリコの炒め煮
2種類の乾物である干しエビと小魚の煮干しを香り豊かなニンニク油で一緒に炒め、火を止めてから水飴を加えて風味と歯ごたえを引き出したおかずです。
乾燥エビ小イリコごま油サラダ油Jin-ganjang（韓国醤油）
副菜風味豊かお弁当
Yoon Yi-ryeonのジェユクポックム
肉を野菜や調味料と事前に漬け込まず、強火で肉だけを炒めることで、豚肉の臭みを完全に消し去る、50年の伝統を誇るジェユクポックム（豚肉のコチュジャン炒め）の秘伝のレシピです。
豚肉韓国の大ねぎ（テパ）玉ねぎにんじんチョンヤンコチュ（韓国の激辛青唐辛子）
肉料理ご飯泥棒家庭料理
Ttukdak Hyungの辛口マリネ蟹
新鮮な花蟹を濃厚なマリネに和えて仕上げる、味わい深い辛口の漬け蟹です。醤油、干し鰹節エキス、赤唐辛子パウダー、グリーンチリなどと合わせて調理します。
花蟹醤油干し鰹節エキス赤唐辛子パウダーにんにく
副菜ご飯杀手辛口風味