Solo Cooking Godのソフト豆腐と卵のスープ
5分で完成する超簡単な副菜。辛みと甘みのバランスが取れたソースで仕上げたソフト豆腐と卵を、ご飯に混ぜて食べるのに最適です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 肉を使わない場合でも、少量の鶏がらスープを加えるだけで、濃厚で旨味のある風味が引き立ちます。
- 蓋をして弱火で調理することで、卵の表面がしっとりと保たれ、完璧な半熟状態になります。
おすすめ
- 時間がないけれど、美味しい副菜をすぐに作りたい人。
- ソフト豆腐と卵を使ったなめらかで辛甘なビビンバが好きな人。
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