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柔らかく、香ばしいユッチョンに、ほんのり甘い牛肉と濃厚な味わいのマリネを合わせ、辛みのあるネギサラダとともに提供します。

歯ごたえのあるアサリノコブタラと柔らかなヒメイワシが、辛味と塩気、甘みが効いた濃厚なソースにじっくりと浸されて、絶妙な味わいを生み出す一品です。

生のブイグムチョをマリネすることで、さっぱりとした歯ごたえと清涼感のある味わいが楽しめる、酸味と甘み、旨味が調和した副菜です。

ラーメンスープベースを活用して素早く風味を引き出した濃厚で深みのあるスープに、高級なキノコとたっぷりの海鮮を加えた贅沢なジャンポン。

酸味と甘み、辛みが調和したマリネされたゴマ種と、濃厚で旨味豊かなグリルロース肉の驚きの組み合わせ

歯ごたえのあるジョルミョン麺が入った、辛くて濃厚なスンドゥッ汁の珍しい麺料理

万能醤油に香り高いダルレ(ノビル)、粉唐辛子、ごま油を加えて作る極上の薬味醤油。ご飯に混ぜたり海苔で巻いて食べるのに最適です。

冷蔵庫にある材料を使って15分で作れる辛くて濃厚な牛肉スープ。

塩ではなく鯖ダレを使用して旨味を引き立て、水分を完全に取り除くことで、ふっくらとした歯ごたえとサクサク感のある魚のフリットに仕上げます

新鮮なキムチと豆もやしにアサリを加えて作る、さっぱりとした醒ましスープ

牛短肋肉を使わず、風味豊かな豆酱マナエを活用して、濃厚で深みのある肉のような味わいが楽しめる超簡単な土鍋豆酱锅

市販の麻婆タンスープをベースに、豚肉とサツマイモを加えた中華風アレンジの辛くてツーンとするトックボッキ。