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Jung Ho-youngのカリッとした茄子の炒め物
なすを塩とシロップに浸けて水分を完全に抜くことで、もたつかずしっかりした歯ごたえが得られ、ご飯のお供に最適な味わい深い副菜になります。
なす挽き肉ねぎ玉ねぎ青唐辛子
副菜ご飯のお供独特の食感
この男のコックのボレタス茸と豆腐の煮込み
玉ねぎを薄切りにして、ボレタス茸と豆腐を重ね、辛いゴチュジャンベースのソースでじっくり煮込んだ、やみつきになる副菜。
ボレタス茸豆腐玉ねぎ唐辛子醤油
ご飯を食べる力がなくなる辛いソースベースの料理
この男のコック シュガーパンプキンとチリタラメシのスープ
刻んだ甘パンプキンと1缶のチリタラメシをじっくり煮込んで濃厚で風味豊かなスープに。ご飯に混ぜて食べるのにぴったり。
甘パンプキン玉ねぎにんにくチリタラメシしょうゆ
超簡単ご飯を一気に食べる系学生料理
この男の料理 エゴマ葉蒸し
層状に煮た調味料で1分間だけ弱火でじっくりと煮込み、香りと食感をしっかりと保つ、ご飯を一気に食べたくなるエゴマの蒸し物。
エゴマの葉赤唐辛子玉ねぎ醤油鰹節醤油
ご飯殺し香り豊か冷蔵庫掃除
この男の料理 キムチ豆腐スープ
ご飯との相性抜群のおかず。カリッとした香ばしさとしっかりした食感の豆腐を黄金色に焼き、辛酸っぱい発酵キムチとツナソースでじっくり煮込み、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。
豆腐辛口発酵キムチねぎ玉ねぎゴチュジャン
ご飯バッチリ辛甘ボリュームある副菜
This Man's Cook ゴチュジャン鯖ポテトスープ
ごま油と甘辛い味わいが特徴の簡単で美味しいポテトスープ。ゴチュジャン鯖とじゃがいもを一緒に煮込むことで、ピリ辛甘みのある風味が生まれ、ご飯のお供に最適です。
じゃがいも玉ねぎゴチュジャン鯖ゴチュジャン赤唐辛子粉
ご飯を食べる力アップ超簡単ソースたっぷり
この男のコック スパイシー魚糕ギムバプ
ピリ辛甘口のソースで炒めた細切り魚糕と、ニンジン、エゴマの葉を詰め込んだユニークで風味豊かなギムバプ。
ギムバプの海苔エゴマの葉ニンジン魚糕ゴチュジャン
スパイシー甘口弁当のおかずご飯泥棒
This Man's Cook トマトとエゴマの醤油風うどん
甘酸っぱい醤油ダレで和えた美味しいうどんに、ほろほろの缶詰ツナと香ばしくカリッとしたエゴマの葉をのせて。食欲をそそる一品です。
細麺小麦うどんツナエゴマの葉醤油梅シロップ
超簡単ワンボウルメニュ一人暮らし向け
この男のcookの生キムチスサンジャンチゲ
市販の牛肉骨スープと、秘伝の調味料であるスサンジャンを1大さじ加えることで、深みのある濃厚な風味が引き立つキムチチゲです。
酸っぱいキムチ豆腐玉ねぎねぎ唐辛子
ご飯杀手スープ料理家庭料理
この男の料理 サンショウダイコンサラダとイカの切り身
サクサクとした食感と弾力のあるイカの切り身を、塩もみしたダイコンから出るしょうゆ風味の漬け汁でじっくりと浸けて仕上げた、さっぱりとした甘酸っぱい一品です。
ダイコンイカの切り身ネギの白い部分赤唐辛子粉ハタハタの醤油
ご飯のおかわりユニークな副菜秋の逸品
この男のコック ゴチュジャン鯖ラーメン
炒めたネギとゴチュジャン鯖が、スモーキーで濃厚な風味を生み出し、辛いグリーンチリで独特の仕上がりに。ラーメンの新しいバリエーションです。
ラーメンゴチュジャン鯖ネギグリーンチリ玉ねぎ
簡単・時短二日酔いラーメン夜食
この男の料理 キムチ魚餅スープ
発酵したキムチをダシパウダーのスープで長時間煮込むことで、深みのあるコクと辛みが引き出された、さっぱりとした辛口スープ。脂分を熱湯で洗い流した低脂肪の魚餅を加えることで、クリアで力強い味わいに仕上げます。
酸味のあるキムチグリーンチリ玉ねぎ角魚餅だしパウダー
二日酔い解消スープ辛くてさっぱり