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59件のレシピが見つかりました。
Seonkyoung Longestの醤油煮込み牛カルビ
牛カルビを下茹でしてから、赤ワイン、はちみつ、醤油で煮込んだ、柔らかく甘辛い煮込み料理です。
Seonkyoung Longestのラザニア
牛肉とイタリアンソーセージ、ハーブ入りリコッタチーズを重ね、オーブンでこんがりと焼き上げた自家製ラザニア。
YOOXICMANのコック・オ・ヴァン
フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。
Sung Si-kyungのミートスパゲッティ
市販のミートボールを崩して玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、トマトソースと合わせ、豊かな肉の旨味を引き出したプレミアムなスパゲッティ。
Seonkyoung Longestの八色豚バラ焼肉
豚バラ肉を7種類の味付けと1種類の味付けなしに分けて焼いて食べる八色豚バラ肉（パルセクサムギョプサル）
レイモン・キムのストリップロインステーキ
家族全員の好みの焼き加減に合わせて、2枚のストリップロインステーキを正確に調理し、風味豊かなミックスマッシュルームソテーとともに提供するレシピです。
Kim Milanのスペイン風ベビーポテト モホ・ロホソース添え
塩水で茹でてしわしわにしたベビーポテトを、カリッとするまでフライパンで焼き、スパイシーでナッツのような風味の赤いモホソースを添えた、スペインのタパス料理。
ファブリのイタリア風アラーンチーニ
サフランライスで包まれた香ばしいカリッとした食感のイタリア風アラーンチーニ。濃厚なサフランリゾットと伝統的な赤ワイン煮込みのラグーソース、そして塩気のあるスパム入りホワイトソースを詰め込んだ一品です。
YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風ショートリブシチュー
ゴードン・ラムゼイによる1500万回再生の伝説的レシピを基に、オーブンでじっくりと煮込み、口の中でとろけるような柔らかさに仕上げたプレミアムなショートリブシチューです。
レイモン・キムのビーフシャンク オッソブーコ
伝統的なイタリア料理の牛すね肉を使ったオッソブーコを、牛肉の短冊肉と圧力鍋で濃厚で柔らかな仕上がりに再解釈した一品
レイモン・キムのローストビーフ
ニンニクとハーブで下味をつけてオーブンで丸ごとローストする本格的なローストビーフ。
Kim Dae-seokのステーキソース
小麦粉のルー、赤ワイン、ケチャップの酸味を組み合わせることで、コク深い味わいを実現したプロ仕様のステーキソースです。