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54件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのさつまいもの大学芋（マッタン）
オリゴ糖と赤ワインを使った特製ソースで絡める、カリッと香ばしい韓国風大学芋（マッタン）。冷めてもベタつかず、しっとりとした食感が楽しめます。
さつまいもオリゴ糖赤ワイン黒ごま
懐かしい味子供のおやつ甘い味
Ttukdak Hyungのワイン煮込み豚肉とグリル風パッチョリ
手頃な冷凍豚バラ肉を用いて、ワインと焼酎で香りを消し、ふっくらとした上品な仕上がりの簡単なブックム（煮込み豚）レシピです。
豚バラ肉生のニンニク焼酎赤ワイン上質な醤油
超簡単肉料理アルコールペアリング
YOOXICMANのコック・オ・ヴァン
フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。
地鶏赤ワイン玉ねぎ人参タイム
フランス料理鶏肉の煮込みワインに合う料理
Sung Si-kyungのミートスパゲッティ
市販のミートボールを崩して玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、トマトソースと合わせ、豊かな肉の旨味を引き出したプレミアムなスパゲッティ。
スパゲッティ麺ミートボール玉ねぎにんにくオリーブオイル
洋食グルメ料理風味豊か
ストライカー・シェフ レッドワイン玉ねぎチャトニー豚ロースステーキ
香り高いにんにくバターで焼き上げたさっぱりとした豚ロースに、2種類のワインを煮詰めて作る酸味と甘みのバランスが絶妙な玉ねぎチャトニーを添えたステーキ
ロースハム調味塩ギー生のニンニクタイム
ワインソースホームパーティー変わり種料理
Kim Milanのスペイン風ベビーポテト モホ・ロホソース添え
塩水で茹でてしわしわにしたベビーポテトを、カリッとするまでフライパンで焼き、スパイシーでナッツのような風味の赤いモホソースを添えた、スペインのタパス料理。
ベビーポテト海塩ニンニククミンペペロンチーノ
洋食ユニークな料理ビールのおつまみ
Ttukdak Hyungの牛スジカレー
赤ワインとトマトペーストで深みを出したスープで、コリコリの牛スジと牛肉を煮込んだ、風味豊かなカレーです。
牛スジ牛肉バター玉ねぎにんじん
肉料理家庭料理おもてなし
ファブリのイタリア風アラーンチーニ
サフランライスで包まれた香ばしいカリッとした食感のイタリア風アラーンチーニ。濃厚なサフランリゾットと伝統的な赤ワイン煮込みのラグーソース、そして塩気のあるスパム入りホワイトソースを詰め込んだ一品です。
米バターサフランパルメザンチーズ挽き肉（牛肉）
特別な日子供向けおやつユニークな料理
YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風ショートリブシチュー
ゴードン・ラムゼイによる1500万回再生の伝説的レシピを基に、オーブンでじっくりと煮込み、口の中でとろけるような柔らかさに仕上げたプレミアムなショートリブシチューです。
ショートリブにんにくトマトピューレ赤ワインビーフストックキューブ
ショートリブシチューオーブン料理ホームパーティー
レイモン・キムのビーフシャンク オッソブーコ
伝統的なイタリア料理の牛すね肉を使ったオッソブーコを、牛肉の短冊肉と圧力鍋で濃厚で柔らかな仕上がりに再解釈した一品
牛肉の短冊肉玉ねぎにんじんネギの白い部分にんにく
西洋料理肉料理グルメ
レイモン・キムのローストビーフ
ニンニクとハーブで下味をつけてオーブンで丸ごとローストする本格的なローストビーフ。
ビーフサーロインニンニク玉ねぎにんじんセロリ
肉料理ディナーパーティー家庭料理
Kim Si-hyunのパンツァネッラサラダ
硬くなったパンをカリカリのクルトンに変身させ、新鮮なトマトの果汁と酸味の効いたドレッシングに浸して楽しむ、さっぱりとしたジューシーなトスカーナ風サラダです。
パンオリーブオイル赤玉ねぎきゅうりトマト
夏の定番ブランチトマトサラダ