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23件のレシピが見つかりました。

白キムチの漬け汁を使ったスープと、青陽唐辛子や果物をブレンドした辛いソースが特徴の、本格的な辛い混ぜ冷麺です。

エゴマ油で焼いた豆腐を水洗いした熟成キムチで巻き、焼いた豚首肉と一緒に煮詰める、見た目にも鮮やかなチョングルです。

豚首肉にもち米粉をまぶしてカリッと焼き、ケチャップ、コチュジャン、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)で作った甘辛ダレで和え、千切りネギサラダを添えた一品。

豚首肉、春雨、野菜をオイスターソースとコチュカルで炒めたユニークなデプチェ料理

厚切りの豚首肉と丸ごとの熟成キムチをエゴマ油、エオガンジャン、マエシルシロップでじっくり煮詰めた、深い味わいのキムチチムです。

熟成キムチで焼いた豚首肉とエゴマ油で揚げた豆腐を包み、辛いチリシーズニングで煮込んだスパイシーなムグンジ・チャゲリ。

パスタ麺を豚首肉、キャベツ、玉ねぎと炒めた、ヘルシーでコシのあるダイエットチャジャンミョン

厚い豚首肉に細かく格子状の切り込みを入れ、柔らかく仕上げた祝いのユッジョク。冷めてもしっとりとした食感が楽しめます。

アメリカンスタイルのBBQプルドポークを、オーブンを使わず鍋でじっくり煮込み、繊維に沿ってほぐれるまで柔らかく仕上げます。

豚首肉にパンチェッタとチーズを巻き、フライパンで焼き色をつけてからオーブンでしっとりと仕上げるプーリア風の肉巻き

日本の豚汁を韓国風にアレンジした、ごぼうと豚肉、テンジャン(韓国味噌)を合わせた深い味わいの冬の滋養スープです。