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439件のレシピが見つかりました。

ニンニクペーストと豚肉のマイルド反応を活かした、深みのある味わいのイタリア人シェフのキムチジャン。

牛肉、豚肉、ベーコン、炒めたトマトペースト、チーズの固形部分を4時間じっくり煮込むことで、深く豊かな風味が引き出された本格的なラグーソース。

マリネした豚肉をエゴマ油で焼いてから、ゴチュジャンとデオジョンの調味料、豆腐、野菜と一緒に煮込むことで、ご飯との相性抜群の濃厚でボリュームのあるスープが完成します。

塩、砂糖、ミウォンで味付けした水で弱火でじっくり煮込むことで、水分と旨味を最大限に引き出したスユク

圧力鍋で豚肉と熟成キムチを一緒に蒸すだけで、柔らかいスユクととろけるキムチができる超簡単レシピ

春雨を完全に茹でずに、醤油ベースの調味料と一緒にフライパンで炒めてコーティングすることで、時間が経ってもコシが残る宮廷風チャプチェです。

肉を野菜や調味料と事前に漬け込まず、強火で肉だけを炒めることで、豚肉の臭みを完全に消し去る、50年の伝統を誇るジェユクポックム(豚肉のコチュジャン炒め)の秘伝のレシピです。

牛骨ベースのラーメン(豚骨やサリゴムタンなど)を使い、肉と野菜を炒めて鍋の香ばしさを加えた、コクのある本格中華風ちゃんぽんのレシピです。

系統的な火加減と煮込みにより、肉汁とよく煮えたキムチの深い旨味を最大限に引き出したキムチチム

ピリ辛の中国風副菜。シャキシャキとした豆苗を、豚肉、唐辛子油、牡蠣醤油で素早く炒めることで、ご飯のおかずに最適な味わいに。高火力で短時間調理することで、歯ごたえのある仕上がりになります。

牛肉と豚肉を混ぜたハンバーグステーキのパティに、マッシュルームとステーキソースで豊かな風味を加えた一品。

茹でた豚肉を甘辛い醤油ベースの調味料と旨味調味料で短時間煮詰めた、おかず屋風の醤油煮豚です。