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439件のレシピが見つかりました。

薄切りにしたナスの上に万能肉衣を乗せ、外はカリカリ、中はしっとりとした食感を最大限に引き出したユニークなナス揚げ

エリンギに包んだトッカルビ生地にサクサクの衣をつけ、カリッと揚げた外はカリカリ、中はジューシーな絶品料理

柔らかい肩ロースの揚げ物と、油でさっと湯通しした野菜を、さっぱりとした黒酢ソースで素早く煮詰めて風味を最大限に引き出したチェ・ガンロクシェフの、おつまみ風タンスユク

しょうが味の濃厚なうまみを引き出した、さっぱりとした辛みのある鱈のスープ。醤油ダレやゴチュジャンを使わず、発酵したアナゴソースと豆板醤で洗練された明るい味わいに仕上げ、豚肉を加えることでコクを深めています。

牛ひき肉と豚ひき肉を合わせたふっくらとしたミートボールを、牛乳で戻したパン粉で仕上げ、自家製トマトソースの濃厚な味わいが特徴の定番イタリアンパスタ。

戻したシイタケと豚肉をコチュカルとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で炒めてスモーキーな風味を出し、シイタケの戻し汁を加えて煮込んだスパイシーなクッパです。

カリッとしたバゲットに、炒めた豚肉、シャキシャキ野菜、スパイシーなソースを詰めたバーガー

ケチャップと牛乳を加えることで、市販の3分カレーのような濃厚なうま味と滑らかさを再現したカレーライス。

大邱スタイルの中華ビビンバ。豚肉と海鮮を炒め、でんぷん水でとろみをつけ、ごま油をかけてご飯の上にのせた一品。

シャキシャキとしたオイコチュの中に万能肉生地をぎっしり詰め、炭酸水衣で最高のサクサク感を出した唐辛子揚げ

生で食べるのがためらわれるセロリを、豚肉とオイスターソースでシャキシャキに炒め、中毒性のある味に仕上げたユニークなご飯のおかず

じゃがいもを揚げるように炒めて、崩れにくくもちもちとした食感に仕上げ、豚肉と韓国産グリーンチリが甘辛い風味をプラスする家庭料理です。