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Ttukdak Hyungのムグンジ・チャゲリ

熟成キムチで焼いた豚首肉とエゴマ油で揚げた豆腐を包み、辛いチリシーズニングで煮込んだスパイシーなムグンジ・チャゲリ。

55分普通汁物・チゲ・鍋
豚首肉豆腐エゴマ油熟成キムチ玉ねぎ
スープ料理辛味ご飯泥棒

Ttukdak Hyungのチキンヒールカルグクス

骨なし鶏もも肉と豆もやしを辛味の効いた調味料で炒め、コシのあるカルグクス麺にのせたボリューム感のある一品。

1時間5分普通麺・粉食
テンジャン黒こしょう粒骨なし鶏もも肉豆もやし赤唐辛子粉
麺料理超簡単辛口

Aha Bujangのエゴマ豆腐鴨ペクスク

豆腐と玉ねぎをブレンドした濃厚なエゴマのスープに、香り豊かなミナリ(セリ)を添えた、栄養たっぷりの鴨スープ

40分普通肉・メイン
ぶつ切りの鴨肉豆腐玉ねぎじゃがいも大根
滋養強壮料理スープ料理家庭料理

Aha Bujangの空芯菜炒め

東南アジア風の野菜炒め。シャキシャキの空芯菜をニンニク、唐辛子、タイの大豆ペーストソースで強火で手早く炒めました。

10分簡単おかず
空芯菜丸ごとのニンニク乾燥唐辛子タイの大豆ペーストオイスターソース
超簡単基本のおかず家庭料理

Kim Milanのミネストローネ

トマトを使わないイタリア風野菜スープ。様々な野菜をじっくり炒めて自然な甘みを引き出し、塩だけで仕上げてフレッシュさを保ちます。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
にんじんじゃがいもセロリ玉ねぎズッキーニ
二日酔い対策ヘルシースープ

Ttukdak Hyungのチャドルビジャリ

ドエナジャンとゴチュジャンで炒めた牛肉の短冊肉と野菜を、じっくり煮込んで作る濃厚で辛いチャドルビジャリ。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉の短冊肉ネギシイタケエノキ茸自家製ドエナジャン
汁物料理辛めの味ご飯が進む

Seonkyoung Longestのレモングラス豆腐バインミーサンドイッチ

香り高いレモングラスで焼いた豆腐、マッシュルームパテ、ピクルスを詰めたベトナム風ビーガンバインミー

25分簡単サラダ・軽い食事
バゲット豆腐レモングラスニンニクタイ唐辛子
ヘルシーブランチユニークな料理

Seonkyoung Longestのビーガンエッグフライドライス

豆腐を潰してターメリックとスモークパプリカパウダーで卵風味を再現し、野菜と炒めた植物性フライドライス。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豆腐長ネギニンニクショウガニンジン
ヘルシー超簡単ワンボウルミール

Seonkyoung Longestのライスペーパートッポッキ

ぬるま湯で湿らせたライスペーパーをしっかり巻いて餅にし、ラーメンと一緒に煮込んだユニークなトッポッキです。

15分簡単麺・粉食
ライスペーパーコチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)野菜ブイヨンアガベシロップ
超簡単ユニークレシピ夜食

Seonkyoung Longestのプルコギ鍋

牛肉と様々な野菜、きのこ、こんにゃく麺をプルコギ風のタレで煮込んだ、食べ応えのある鍋料理

40分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉みじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)魚醤赤ワイン
おもてなしスープ料理家庭料理

Seonkyoung Longestのビビンバーガー

プルコギ風味のパティ、味付けナムル、目玉焼き、コチュジャンソースをブリオッシュバンズで挟んだ、手作りフュージョンバーガー。

25分普通肉・メイン
牛ひき肉ブリオッシュバンズ大豆もやしほうれん草きゅうり
フュージョン料理手作りバーガー週末の特別メニュー

Ttukdak Hyungの大豆芽ジャン

一晩水に浸けておいた白豆をペースト状にし、スパム、ソーセージ、豆腐などとじっくり煮込んだ濃厚な大豆芽ジャン。辛味がきいたボリューム満点の一品です。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
白豆玉ねぎえのき茸ねぎコーンドッグソーセージ
汁物料理辛めの味ご飯が進む