Ttukdak Hyungの大豆芽ジャン
一晩水に浸けておいた白豆をペースト状にし、スパム、ソーセージ、豆腐などとじっくり煮込んだ濃厚な大豆芽ジャン。辛味がきいたボリューム満点の一品です。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 旨味を引き立てるために、キムチや調味料の混合物を加える前に、スパムとコーンドッグソーセージを鍋で最初に炒めておくと良い。
おすすめ
- 通常のジャンよりも深みがあり香り高いスープが好きな人。
- スパム、ソーセージ、豆腐などたっぷりの具材が楽しめるボリューム満点の食事を探している人。
- 辛みがあるけれど栄養価も高く、家族みんなで楽しめるスープを望む家庭。
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