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36件のレシピが見つかりました。
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Hwang Jin-sunの麻婆豆腐
新鮮な花椒（麻椒）を焙煎して粉末にし、豆板醤と豚の旨味たっぷりの油を合わせた、痺れる辛さが特徴の本格四川風麻婆豆腐です。
豆腐ひき肉長ねぎおろしにんにくおろししょうが
痺れる辛さ四川料理ご飯のお供
Seonkyoung Longestの四川ラー油ワンタン
茹でたてのワンタンに、自家製の痺れる四川ラー油と黒酢ソースをかけた、定番の中華前菜
ワンタン四川花椒食用油にんにく生姜
超簡単夜食ユニークな料理
Seonkyoung Longestの宮保鶏丁
辛い乾燥赤唐辛子としびれる花椒、香ばしいピーナッツを組み合わせた中華風鶏肉炒め
鶏むね肉ダークソイソース（老抽（laochou））紹興酒重曹コーンスターチ
辛い炒め物食べ応えのある一杯料理来客のおもてなし
YOOXICMANの台湾風牛肉麺
濃厚なスープと香り高いスパイスの調和が楽しめる、本場の深い味わいを再現した本格的な台湾風牛肉麺です。
牛バラ肉牛ショートリブの脂牛すじ生姜にんにく
牛肉麺麺料理中華料理
Seonkyoung Longestの四川風麻辣ラーメン
豚骨スープをじっくり煮込み、花椒の効いたラー油とタレを合わせた本格的な麻辣ラーメン
豚骨豚バラ肉大ネギ生姜ニンニク
汁物変わり種ストレス解消
Ttukdak Hyungのヤメチュオタン
缶詰のサンマを汁ごとブレンドしてドジョウの代わりにすることで、濃厚なチュオタンの味わいを実現する超簡単レシピ
干し大根の葉サンマ缶詰長ネギ（韓国産）チョンヤン唐辛子エゴマの芽
超簡単ハック料理再現率100%
Hwang Jin-sunの牡蠣のフリッター
新鮮な牡蠣をさっと湯通しして水分を飛ばし、ネギ油と酢を加えた特製衣をまとわせて3度揚げすることで、サクサクの食感に仕上げる中華風の牡蠣のフリッターです。
牡蠣長ネギディル花椒粉中力粉
旬の食材サクサク食感夜食
Seonkyoung Longestのスモーキー万能チリオイル
深いスモーキーな香りとスパイシーな風味が特徴の万能チリオイル。軽く焦がしたチリパウダーと香味野菜をオイルに浸して作ります。
玉ねぎニンニク生姜ベイリーフ花椒
万能調味料スモーキーフレーバー健康食品
Hwang Jin-sunの麻辣ピーナッツ
甘辛く揚げたピーナッツに、刺激的な唐辛子パウダーとしびれるような花椒パウダーを絡めた中華風麻辣ピーナッツのおつまみ。
ピーナッツ花椒パウダー唐辛子パウダー片栗粉卵
超簡単夜食ビールのおつまみ
チャイニーズウィッチの四川風キムチビビン麺
甘酸っぱく、豆板醤と花椒油で四川風の風味をきかせた、独特なキムチビビン麺です。
冷麺白菜キムチきゅうり豆板醤オイスターソース
四川風夏の定番麺料理
Ttukdak Hyungの牛肉麺
様々なスパイスと豆板醤ソースで牛バラ肉とスジ肉をじっくり煮込んで作る、中毒性の高い台湾式牛肉麺
長ネギ生姜ニンニクベトナム唐辛子八角
フュージョン料理汁物料理二日酔い向け
YOOXICMANの東坡豚足
豆板醤と中国黒酢を使用したスパイシーで酸味のある四川風ソースで3時間煮込んだ、とろけるような柔らかさの豚足料理です。
豚足豆板醤生姜赤唐辛子中国黒酢
四川料理本格中華おもてなし料理