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Yoon Yi-ryeonのズッキーニとニラのチヂミ

韓国ズッキーニ、ニラ、玉ねぎ、エゴマの葉、唐辛子を使った、サクサクとした食感のチヂミです。

15分簡単おかず
韓国ズッキーニニラ玉ねぎエゴマの葉唐辛子
おかず初心者向け家庭料理

スンウアッパのサムギョプサルポルケッタ

豚バラ肉の塊を広げ、ベーコンとハーブで味付けした肉の詰め物を詰め、真空調理と乾燥工程を経て、オーブンでパリッと焼き上げた料理

2日20分とても難しい肉・メイン
丸ごと豚バラ肉挽き肉ベーコン玉ねぎにんにく
変わり種料理ホームパーティー上質な料理

Yeo Kyung-okの大豆芽チキンスティルフライ

鶏肉とシャキシャキとした大豆芽を、グリーンチリとオイスターソースで素早く辛口に炒めた料理

15分簡単肉・メイン
鶏肉大豆芽グリーンチリオイスターソース
超簡単お酒の肴向き中国風

ストライカー・シェフ フラワーベリー アボカド ステーキ サラダ

甘みのある万年雪イチゴとまろやかなアボカドを添えて、さっぱりと楽しめるバレンタインデー特別ステーキ

20分簡単肉・メイン
ステーキ用牛肉万年雪イチゴ小ジャガイモアボカドサワードウパン
ホームパーティーペアリングブランチ

Yeo Kyung-okのブルドジャン

希少な山海の珍味を用い、細かく挽いた肉、澄んだスープ、紹興酒で長時間煮込んだ高級中国滋養料理。

3時間難しい肉・メイン
豚肉鶏肉松茸アワビ銀杏
高級料理滋養強壮薬膳中国料理

Yeo Kyung-okの牛肉ブリスケットと白菜の炒め物

脂っこい牛肉と水分を含む野菜を沸騰したお湯でさっと茹でて油分や余分な水分を減らし、辛みと旨味のあるオイスターソースで炒めた一品です。

15分簡単肉・メイン
牛肉ブリスケット白菜ベイシマメ茸にんにくゴチュガル
とても簡単お酒のおつまみ中国風

Hwang Jin-sunのラーロウ丼

自家製の中華風ベーコン(ラーロウ)を作り、野菜と炒め、じっくり蒸し上げた風味豊かな丼ぶりです。

3時間難しいご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉にんじんにんにくにんにくの芽チョンヤンチリ
丼ものエスニック料理自家製

レイモン・キムのビーフパプリカ炒め

東南アジア風の炒め物で、高温で素早く焼き上げることでパプリカのシャキッとした食感と牛肉の濃厚なうまみをしっかり残します。

20分簡単肉・メイン
牛テール肉パプリカ玉ねぎグリーンチリネギ
とても簡単東南アジア風肉料理

Yeo Kyung-raeの辛口ジャッチングウォン

ピリ辛のチリオイルで炒めた具をたっぷりと詰め込んだ、ふっくらとした卵オムレツに仕上げ、カリッとした黄金色になるまで揚げた特徴的な中華料理。

35分難しい肉・メイン
片栗粉豚バラ肉玉ねぎパプリカ
飲酒時の相性が良いユニークな料理中華料理

Jung Ho-youngのチーズ入りハンバーグステーキ

ふわっと柔らかな肉と、とろりと溶け出すチーズがたっぷりの自家製ハンバーグステーキ

35分普通肉・メイン
挽き肉(牛肉)挽き肉(豚バラ)玉ねぎパン粉
チーズ料理西洋料理子供向けおやつ

キム・ユアのカノムパンナームー

味付けした豚肉をのせてカリッと揚げたパンに、さっぱりとした甘酸っぱいアジャート(きゅうりのレリッシュ)を添えたタイの軽食。

25分普通おやつ・デザート
パン豚ひき肉パクチーオイスターソース
揚げ物料理タイ料理パーティーフード

Kim Yoo-ahのチョームアン

バタフライピーティーで美しい青色に染めたむっちりした皮で、カニ身と鶏ひき肉の甘辛いフィリングを包んだ、タイ風の花形餃子。

45分難しいおやつ・デザート
鶏ひき肉カニ身米粉タピオカ澱粉もち米粉
タイ料理見た目の芸術品来客時のもてなし