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サムキム マルサラチキン

甘みが魅力的なイタリアの蒸留強化ワイン、マルサラワインをベースに、豊かなきのこの風味としっとりとした鶏胸肉が溶け合う高級感あるイタリア料理

20分普通肉・メイン
鶏胸肉マルサラワインしめじエリンギ干ししいたけ
ワインソースきのこ風味おもてなし

Park Eun-youngの卵麺二度煮込み豚肉炒め

香港風卵麺と四川風二度煮込み豚肉(回鍋肉)を組み合わせた、中毒性のある辛さと甘さが特徴の炒め物。

20分普通麺・粉食
卵麺豚バラ肉にんにくの芽玉ねぎねぎ
香港料理麺料理専門料理

Hwang Jin-sunのキムサオヨン

海老を皮付きで細かく刻み、豚ひき肉と合わせて詰め込み、揚げた後、細い糸のように切った野菜ソースとともに提供される高級中華料理。

1時間難しい肉・メイン
海苔豚ひき肉エビしめじ竹の子
高級料理来客向け中華風

オクジュブの8分カルビタン

市販のカルビタンの素にしゃぶしゃぶ用牛肉と朝鮮人参を加え、わずか8分で手早く完成する超スピード・お店スタイルのカルビタン

8分簡単汁物・チゲ・鍋
カルビタンの素朝鮮人参しゃぶしゃぶ用牛肉長ネギ
超簡単8分料理スープ料理

Seungwoo Dadのパストラミ

1週間の塩漬け、低温調理、オーブン調理を経て、圧倒的な柔らかさと燻製の風味を醸し出す自家製パストラミバーベキュー

6日11時間とても難しい肉・メイン
チャドルヤンジ(牛バラ肉)砂糖キュアリングソルトスパイス
上質な料理変わり種料理肉好き

ストライカー・シェフ オレンジマーマレードチキンオープンサンドイッチ

長時間煮詰めて深みのある香りを引き出した自家製オレンジマーマレードに、鶏むね肉とアボカドを加え、さっぱりとしていてほのかな甘みのある高級感あるオープンサンドイッチです。

1時間10分普通サラダ・軽い食事
オレンジピクルススパイスサワードウブレッドオリーブオイル鶏むね肉
ブランチファインダイニングヘルシー食

Okjubuの豚バラ茄子ごはん碗

濃厚な豚バラ肉と柔らかく炒めた茄子を、特別な発酵大豆ケチャップソースで仕上げた、美味しいごはん碗です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉なす玉ねぎオイスターソースにんにく
豚バラ肉レシピワンボウルメニュ甘辛いソース

Lim Sung-geunの醤油豚プルコギ

万能醤油とごま油だけで作る、うま味たっぷりの甘辛い豚プルコギ。

15分簡単肉・メイン
豚肉(プルコギ用)万能醤油ごま油
超簡単甘辛い一品料理

Yeo Kyung-okの黄色大豆醤油ダジャンミョン

黒チョンチャンではなく、香り高い黄色大豆醤油(またはドンジャン)を使用した珍しい味わいの濃厚なダジャンミョン

15分簡単麺・粉食
挽き肉玉ねぎズッキーニネギにんにく
no-chunjang-jajangdoenjang-jajangunique-recipe

Yeo Kyung-okのフォロン蟹肉

ふわふわに揚げた卵白と濃厚な蟹肉が口の中でなめらかにとける、高級中華ホテル料理。

15分普通肉・メイン
蟹肉卵白濃厚な生クリームブロッコリーしいたけ
中華料理海鮮料理簡単な一品

Chinese Cuisine Witchのチャヨーテと鶏むね肉の冷菜

食物繊維豊富なチャヨーテと鶏むね肉を使った、ピーナッツバターとサイダー風味のダイエット冷菜。

20分簡単おかず
チャヨーテ鶏むね肉トマト青ねぎチョンヤントウガラシ
夏のごちそう高タンパク火を使わない料理

Chinese Cuisine Witchのチキンのマリネ

鶏もも肉に醤油、片栗粉、卵、重曹をしっかりと吸収させ、最後に食用油でコーティングする中華料理の仕込み方法。

1時間10分普通ソース・調味・基本
鶏もも肉醤油片栗粉重曹
大量調理冷凍保存作り置き