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Ttukdak Hyungの卵ユッケジャン
刻んだねぎと乾燥しいたけを、牛肉のスープに香辛料を加えて炒め、うどんと溶き卵を加えて酸味のある濃厚な卵ユッケジャンに仕上げます。
ねぎ乾燥しいたけ牛肉のスープ細かい赤唐辛子粉醤油
スープ料理辛い味肉料理
Ttukdak Hyungのチャドルスジョン
丸ごと唐辛子を加えたスープでじっくり煮込んだチャドル牛肉に、コクのある醤油ダレを仕上げた一品。
チャドル牛肉丸唐辛子牛肉だしチャドル牛肉スープ濃いめの醤油
飲酒のおつまみホームパーティー深夜のおやつ
ストライカーシェフのコーラライムカンpunggi
酢の代わりに生ライムの酸味を加え、コーラでサクサク感と旨味を引き出したエキゾチックな中華風カンpunggi
鶏もも肉ライムコーラ片栗粉にんにく
異国料理ビールのおつまみホームパーティー
ストライカー・シェフ ビーフステーキサンドイッチ
スチームド調理で極限まで柔らかさを引き出したステーキに、甘みのあるキャラメル化玉ねぎと辛みのあるチョンヤンコチュ、そしてニンニクバターを塗ったパンを組み合わせたハイエンドサンドイッチ。
牛肉食パン玉ねぎチョンヤンコチュイタリアンパセリ
ファインダイニングゲスト接待家庭料理
ストライカー・シェフの味噌バターオーブンチキンレッグ
ハーブオイルで香りを付けたオーブン焼きのサクサクチキンレッグに、コクがあり塩気のある味噌バターソースを添えたメイン料理
鶏肉オリーブオイルタイムローズマリーにんにく
ホームパーティー旨味ゲスト対応
ストライカー・シェフ イョンシクスタイル 牛バラの甘辛煮と栗ペースト
ダボス会議で称賛されたレシピを基に、柔らかな単一肉の牛バラを用い、香ばしい栗ペーストと中華・洋風の要素を加えたファインダイニングスタイルの料理です。
牛肉本醤油砂糖水飴ネギ
上質な料理おもてなしファインダイニング
Ttukdak Hyungのパヴェポテトステーキ
何層にも重ねてオーブンで焼き、冷やし固めて揚げた高級パヴェポテトと、エアフライヤーで失敗なく焼くステーキの組み合わせ
牛肉ジャガイモバター生クリーム玉ねぎ
おもてなしホームパーティー上質な料理
Ttukdak Hyungの椎茸つくね焼き
豚ひき肉、ベーコン、野菜に刻んだ椎茸の軸を混ぜたタネを椎茸の傘にたっぷりと詰め、溶き卵とパン粉をまぶして焼いた料理
椎茸豚ひき肉ベーコンニラオイスターソース
変わり種料理おもてなし子どものおやつ
セウンウパパの王級ミートボールパスタ
牛肉と豚肉を半々に混ぜて作る大きなミートボールを、市販のトマトソースでじっくり煮込み、パスタと一緒に食べる料理
挽き肉（牛肉）挽き肉（豚肉）パン粉チーズ卵
珍しい料理ホームパーティービジュアル合格
Ttukdak Hyungのピマンツネ
シャキシャキとしたピーマンの中に肉だねをぎっしり詰め、甘じょっぱい特製タレを絡めて煮詰めた居酒屋風おつまみ
挽き肉（牛肉）挽き肉（豚肉）パプリカ玉ねぎねぎ
変わり種料理常備菜おつまみ
トゥクタクヒョン 辛いセリカルグクス
牛肉蒸し料理の肉汁がたっぷり染み出た水筒に、コチュジャン、テンジャン、ダシダで味付けを溶かし、麺と香りの良いセリをたっぷり入れて煮込んで食べる、ピリ辛のデザートカルグクス
コチュジャンテンジャンツナ魚醤料理酒ニンニク
辛めの味さっぱりコース料理
トゥクダクヒョンのブリスケットバーベキュー
オーブンとビール、緑茶ティーバッグを活用し、家庭でもリアルにテキサス式バーベキューの風味と柔らかさを再現するレシピ
牛バラ肉塩胡椒ビール緑茶ティーバッグ
ホームパーティー高級料理珍しいメニュー