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Ttukdak Hyung の豚肉のドッグバーガー

調味した挽き肉にパン粉を混ぜ、ジューシーな厚切りパテにして焼き上げた、自家製バーガーにも最適な一品

25分普通肉・メイン
挽き肉パン粉チーズバーガーパン
常備菜ホームパーティー肉料理

トゥクダクヒョン ユッケジャン餅餃子スープ

牛バラ肉を香ばしい油でしっかりと炒め、長ネギと唐辛子粉で風味を出し、ピリ辛さを加えた超簡単ユッケジャン風餅餃子スープ

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉生姜長ネギ唐辛子粉ニンニク
超簡単辛めの味二日酔い向け

Ttukdak Hyungのラード中華炒飯

家庭で抽出した濃厚で香り高いラードを使い、卵と醤油を炒めてパラパラに仕上げた、本格中華風炒飯。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
長ネギにんにく生姜豚バラ肉または脂身
シンプル燻製風味冷蔵庫一掃

トゥクダクヒョン ダイエットワッパー

トルティーヤの上に牛肉パティを薄く焼いてカロリー負担を減らし、ワッパーの味を再現したダイエットバーガー

15分簡単サラダ・軽い食事
玉ねぎ挽き肉コショウトルティーヤ
ヘルシー食超簡単子どものおやつ

トゥクダクヒョン 慶尚道式ピリ辛牛肉大根スープ

ごま油と唐辛子粉で牛肉と大根を炒めて唐辛子油を作り、豆もやしでさっぱり感を加えたピリ辛大根スープ

30分普通汁物・チゲ・鍋
大根牛肉長ネギ豆もやし青唐辛子
辛めの味汁物料理ワンボウル料理

トゥクダクヒョン 豚バラ肉とネギキムチの釜飯

豚バラ肉の香ばしい油でネギキムチを炒め、蒸らして作った韓国人好みの釜飯

1時間普通ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉ネギキムチ細ネギ
ご飯が進む冷蔵庫整理ワンボウル料理

トゥクタク兄さんのチョンガッキムチと豚バラブロックの蒸し煮

白菜キムチの代わりに若大根キムチ(チョンガッキムチ)を使ってシャキシャキした食感を生かし、豚バラブロックをこんがり焼いて深い味わいを出したキムチ蒸し

1時間10分普通汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉若者キムチ赤唐辛子粉薄口しょうゆ砂糖
ご飯が進む汁物料理変わり種料理

トゥクタクヒョン 肉チャンポンラーメン

薄切り豚バラ肉と野菜を炒めて香ばしい風味を出し、ラーメンを加えてピリ辛に煮込む肉チャンポンラーメン

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン薄切り豚バラ肉長ネギ玉ねぎズッキーニ
超簡単汁物料理二日酔い向け

ストライカー・シェフのサムジャンガリビサルグイ

豊かな肉汁を閉じ込めた焼けた牛肉に、濃厚な自家製サムジャンソースを加え、素早く強烈に煮詰めた一品。

15分簡単肉・メイン
牛肉の肋骨肉サムジャン味醂清酒青唐辛子
ご飯が進む超時短肉料理超簡単

ストライカー・シェフ ステーキ宮廷トックッピ

厚切りサーロインステーキと焼き野菜、香ばしいプアグラムースを添えた、ファインダイニングスタイルに再解釈された高級な宮廷トックッピです。

40分普通肉・メイン
牛肉サーロインネギミニキャベツマッシュルーム
ファインダイニングホームパーティーおもてなし

ストライカー・シェフのトシサルステーキとベーコン茸クリームソース

濃厚で旨味たっぷりのベーコン茸クリームソースを添えた、ジューシーでなめらかなトシサルステーキ

25分普通肉・メイン
牛肉のすね肉黒こしょうベーコンマッシュルーム
ホームパーティー高級料理クリーミーさ

ストライカー・シェフ オリの胸肉ステーキ

サクサクの皮が特徴のオリの胸肉ステーキに、さっぱりとした柑橘系オレンジソースとピリ辛のわさびマロンを添えた、ファインダイニングスタイルの料理。

40分難しい肉・メイン
アヒルの胸肉オレンジレモンスターアニス卵白
ファインダイニング上質な料理変わり種料理