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濃厚な豚バラ肉をしゃぶしゃぶ風に調理した辛口甘味のジャンジャンベースのスープ仕立てトックポッキ。香り高いエゴマの葉と相性抜群。

鶏腸を沸騰したお湯で下茹でして匂いを除去し、丸ごとニンニクと一緒にしっかり炒めて、濃厚な旨味のあるソースで仕上げる。コストパフォーマンスに優れ、飲酒時の相性抜群の一品です。

パンセールされた豚バラ肉の豊かな脂を使って玉ねぎとしめじを炒め、みりんや調理酒のかわりに砂糖と酢で味付けすることで、深みのあるうま味が引き立つ、ほんのり甘い和風の丼物です。

牛肉と豚肉を半々に混ぜて成形し、フライパンで転がしながら肉汁を閉じ込めて作る万能手作りミートボール

豚肉をニンニクオイルで炒め、コチュジャンとデンジャンベースのスープで煮込んだ、ご飯とスンドゥブを加えてとろみをつけた心温まる深い味わいのスッパプ。食事としても、お酒のお供としても最適です。

残りの豚肉にサムジャンとトンカツソースを加えて濃厚な旨味を引き出し、卵とチーズをのせてレストラン風の炒飯仕上げ。

牛乳とスライスチーズをベースにした、シンプルで濃厚、辛口、コクのある鶏肉料理。

豚バラ肉と玉ねぎをじっくり炒めてコクを出し、ケチャップで旨味を引き立てた、簡単で早いカレー風味のうどんスープ。

発酵キムチとすりつぶした豆腐、豚肉をじっくり煮込むことで、豆かす特有の土臭さや魚臭さを抑えながら、コク深い味わいを引き立てた濃厚なスープです。

豚肉のビビン麺に、甘辛いコチュジャンソース、香ばしく焼いた豚肉、シャキシャキ玉ねぎを和えた一品。

牛乳、ケチャップ、ゴチュジャンを加えることで、学生寮でも簡単に手軽に作れる濃厚で辛いローゼ風の炒め物です。

ラーメンスープとゴチュガルを活用してチジャンポンの風味を再現したフュージョンクリームチジャンポン。ミルクとトマトソースのなめらかなコクが引き立つ一品です。