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73件のレシピが見つかりました。

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YOOXICMANの東坡肉

茹でる、焼く、煮込む、蒸すという杭州の伝統的な工程を経て完成する、とろけるほど柔らかい究極の東坡肉です。

4時間難しい肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)長ねぎ生姜老抽(中国醤油)紹興酒
東坡肉中華料理おもてなし

Raymon Kimの魚香肉絲(四川風豚肉細切り炒め)

豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品

20分普通肉・メイン
豚ロース肉(チャプチェ用)醤油片栗粉紹興酒
ご飯泥棒夜食特別な日

YOOXICMANの上海葱油拌麺

香り高いネギ油とコクのある醤油ベースのタレで仕上げた、シンプルながらも風味豊かな上海風の和え麺です。

20分簡単麺・粉食
太麺長ネギニンニク生姜老抽(中国醤油)
麺料理中華料理簡単レシピ

Aha Bujangの自家製豚骨ラーメン

糸で縛って煮込んだ豚バラチャーシュー、味付け半熟卵、煮ごぼうをトッピングした、自家製豚骨スープの本格豚骨ラーメン

2時間難しい麺・粉食
豚バラ肉(ブロック)生ラーメンごぼうJin-ganjang(韓国の万能醤油)老抽(laochou)
スープ料理おもてなし麺料理

Aha Bujangの法事風半干しスケトウダラの煮付け

甘辛くて歯ごたえのある半干しスケトウダラの煮付け。法事の席で食べた思い出がよみがえる味。

30分簡単肉・メイン
半干しスケトウダラ玉ねぎ韓国長ネギみじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒基本のおかず甘辛い

Aha Bujangのうな丼

甘辛い特製タレで煮たアナゴをご飯にのせた、超簡単うな丼。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
アナゴうどん出汁みじん切りにんにく老抽(laochou)オリゴ糖シロップ(オリゴダン)
健康食甘辛丼もの

トゥクッタギヒョン 鴨胸肉の北京ダック風

高価な北京ダックの代わりに、鴨胸肉の水分を飛ばしてエアフライヤーでカリカリに焼き、残った鴨油で作った特製甜麺醤ソースをトルティーヤに添える、コスパ抜群の逸品料理

1日20分普通肉・メイン
鴨胸肉きゅうりトルティーヤ甜麺醤料理酒
コスパ良し変わり種料理上質な料理

Aha Bujangの中国風焼き春雨

太い中国春雨、キュウリ、ニラ、オイスターソースを使い、強火で炒めて香ばしい香りを引き出したユニークな炒め春雨料理。

15分簡単麺・粉食
平たい春雨キュウリニラニンニク赤唐辛子
超簡単ユニークな料理ワンボウルご飯

Seonkyoung Longestのヴィーガン中華風土鍋ご飯

香ばしいおこげ、焼きキノコ、豆腐のトッピング、そして旨味が詰まった特製醤油を混ぜ合わせて楽しむ、中華風の土鍋ご飯です。

50分普通ご飯・丼・一皿料理
玄米野菜出汁大ねぎ(韓国の大ねぎ)にんにく生姜
一品料理万能ソースヘルシー

YOOXICMANのフライドジョッパル

外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ(韓国のシシトウ)と一緒に楽しみます。

3時間普通肉・メイン
冷凍豚足玉ねぎニンニク韓国長ネギ(デパ)生姜
フライドジョッパル外カリ中もちビールのおつまみ

Seonkyoung Longestの四川風豚肉とハラペーニョ炒め

細切りにした豚ヒレ肉とシャキシャキのハラペーニョを強火で炒めた、辛口の四川風豚肉と唐辛子の炒め物。

18分簡単肉・メイン
豚ヒレ肉コーンスターチ紹興酒中国濃口醤油(老抽)黒こしょう
辛口炒め中華鍋料理ごはんのおかず

トゥクダクヒョン 日本式鶏首肉串

小麦粉で臭みを取った鶏首肉を串に刺し、甘辛い照り焼きソースを塗りながらこんがりと焼き上げる、日本式のおつまみ料理です。

20分簡単おつまみ
鶏首肉小麦粉みりんにんにく照り焼きソース
夜食変わり種料理おつまみ