カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
21件のレシピが見つかりました。

高価な生エビの代わりに、大きめの冷凍エビを焼酎で臭みなく解凍し、旨味たっぷりの秘伝のピリ辛ヤンニョムで和えた、ご飯泥棒の手作り醤油漬けです。

鶏を水で15分茹でた後、その出汁の上で蒸し器でさらに15分蒸し、究極の柔らかさを実現した滋養食のタッペクスk

薄氷が浮かんだ市販の韓国式冷やし蕎麦専用つゆを、茹でた蕎麦麺の上にたっぷりとかけて冷たくいただく、一般的な冷やし蕎麦のレシピ

1ヶ月熟成させた自家製チョゲジョッをハサミで細かく刻み、水に溶かしてさっぱりとした出汁を取り、柔らかいスンドゥブと卵を加えて3分で煮込む超高速の澄んだスープ料理

エアフライヤーでサバのフィレを下焼きした後、コチュジャンとテンジャンをベースにした辛くて香ばしい自家製ヤンニョムジャンをたっぷり塗り、もう一度焼くおかず料理

薄切り豚バラ肉とよく熟成したキムチを一緒に炒め、水に浸した米と一緒に鍋で炊き上げる、ボリューム満点の一品釜飯料理です。

沸騰した塩水でキュウリをシャキシャキに漬け込み、複雑な工程なしで誰でも成功する超簡単キュウリのキムチ

シャキシャキとした若大根とオルガリ白菜を天日塩で漬け、冷やご飯をすりおろして作った糊状の汁と赤唐辛子、りんごの秘伝のタレを注いで漬ける本格的な全羅道式水キムチ

プリプリのエビに、香ばしくて塩辛い刻んだ明太子ソースを層にして重ねて熟成させる、旨味爆発のエビジャン

豚バラ肉の香ばしい油でネギキムチを炒め、蒸らして作った韓国人好みの釜飯

手作りのガーリックバターでアワビと内臓を香ばしく炒め、深い風味を出した滋養強壮の釜飯

牛バラ肉と新鮮な海鮮、様々な野菜を蒸し器に重ねてあっさり蒸し上げ、ソースにつけて食べる豪華な一品料理。