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Shin Dong-minのムール貝とアサリのジャジャン炒め
小麦粉をまぶして焼いたムール貝とアサリを、特製ジャジャンソースと麻辣油で炒めた中華風の料理です。
ムール貝アサリクレミニマッシュルームニンニク生姜
お酒のおつまみ中華風甘辛味
Raymon Kimのムルグカレー
スパイス、トマトピューレ、ヨーグルトをブレンドし、濃厚で滑らかな味わいに仕上げたインド風チキンカレー。刺激的な辛さを抑え、深みとコクを両立させています。
鶏むね肉トマトピューレプレーンヨーグルト玉ねぎ生姜
ユニークなレシピインド料理チキンカレー
This Man's Cook ヌタリベソッチョン
オイスターマッシュルームをさっと湯通しして、繊維に沿ってちぎり、串に刺して、歯ごたえがあり旨味のある仕上がりになるまで揚げるおつまみ。
オイスターマッシュルーム小麦粉卵
休日料理節約料理副菜
Kim Dae-seokのごぼうキムチ
ごぼうのパリッとした食感と自然な甘い香りを保つために、蒸し器で正確に5分蒸し、ピリ辛の旨味たっぷりのたれと和えた、ユニークで美味しいごぼうキムチです。
ごぼうねぎ乾燥唐辛子イカの魚醤玉ねぎ果汁
パリッとした食感ユニークな一品おかず
Kim Dae-seokのダイコンのチョングァ
冬のダイコンを塩と水飴で長時間漬け込んでモチモチとした食感に仕上げ、黒砂糖と黄粉で風味と艶を加えた伝統的な栄養おやつです。
ダイコン水飴生姜黒砂糖黄粉
冬のおやつ伝統菓子手作り
Kim Dae-seokのホヤの塩辛
塩と焼酎で漬け込み、生臭さを抑えてプリッとした食感を生かした、甘辛い自家製ホヤの塩辛です。
ホヤ焼酎粉唐辛子おろしにんにくカタクチイワシの魚醤
旬の料理ご飯のお供磯の香り
Kim Dae-seokのテンジャン漬け大根の和え物
熟成された香り高いテンジャン漬け大根を薄くスライスし、水分をしっかり絞ってから甘辛いタレで和えた、ご飯が止まらなくなる食感抜群の副菜です。
テンジャン漬け大根長ねぎ粉唐辛子おろしにんにくごま油
超簡単ご飯泥棒食欲増進
Chinese Cuisine Witchのカンジャジャン
油と野菜の水分だけで炒めた、香ばしい焦がし風味が豊かなドライカンジャジャン。
玉ねぎズッキーニじゃがいもキャベツ豚バラ肉
中華風週末料理家族の食事
Chinese Cuisine Witchのゴムチナムル炒め
ゴムチをさっと茹でて味付けし、エゴマ油とエゴマの粉末で炒めた香り高いおかず。
ゴムチ醤油ごま塩ダシダにんにくのみじん切り
春の味覚食欲をそそるヘルシーな食事
Chinese Cuisine Witchのスパイシーカルグクス
ホテルのマスターシェフの秘密の技が光る、黄色い麺と深いスープで作るスパイシーカルグクス。
小麦粉シクソじゃがいも玉ねぎあさり
スパイシーな味わい手打ち麺週末料理
Chinese Cuisine Witchのうにチャジャン麺
細かく刻んだ肉と野菜をチュンジャンと炒め、水と澱粉でとろみをつけたジューシーなチャジャン麺料理。
玉ねぎズッキーニねぎ豚バラ肉チュンジャン
中華風家庭料理週末料理
Yoon Yi-ryeonの白菜チヂミ
冬の白菜と冷蔵庫の余り野菜、シーフードで作るサクサクのチヂミ
白菜青ネギニラ春菊冬菜
冷蔵庫整理おかずマッコリのおつまみ