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4,095件のレシピが見つかりました。
Raymon Kimの魚香肉絲（四川風豚肉細切り炒め）
豚肉の細切り、ニンニクの芽、キクラゲをスパイシーで酸味のある四川風ソースで手早く炒めた特別な一品
Raymon Kimのエンパナーダ
クミンとシナモンで味付けしたスパイシーで風味豊かな牛ひき肉のフィリングを、サクサクのパイ生地で包んで焼き上げた、スペイン・ラテンアメリカ風のミートパイです。
レイモン・キムの丸豚バラ肉チャーシュー丼
焼酎で下味をつけて風味を消した丸豚バラ肉を、玉ねぎとにんにくの甘みが効いた旨味のある醤油ベースのタレでじっくり煮込み、茹で卵とともにごはんの上に盛り付けたボリューム感のある一品。
この男の料理 カルグクス チャンプルーナメン
柔らかく、歯ごたえのある麺と炒めたズッキーニ、野菜が入った、辛くて旨味豊かなソースで食欲をそそるチャーハン風カルグクス。
Yoon Joomoの辛い豆腐チョンゴル
コチュジャンを使わず、唐辛子粉と醤油、えごま油だけで作る、澄んだスープがさっぱりとした辛い豆腐チョンゴル。脂っこくならず、重たくありません。
This Man's Cookの中華風豚バラと玉ねぎ炒め
豚バラ肉に片栗粉と卵をつけて油で揚げ、つぶした青陽唐辛子と野菜とともに濃厚なソースで炒めた中華風料理。
Kim Dae-seokのフキとエゴマのスープ
塩水でフキの苦味と渋みを完全に取り除き、海老の旨味ともち米粉でとろみをつけ、コクのあるナッツ風味に仕上げた伝統的な滋養スープ。
Kim Dae-seokのたけのこナムル
旬のたけのこを香ばしいえごまの粉と一緒に中弱火でじっくり煮込んで、深いうま味に仕上げたご飯が進むおかず。
Kim Dae-seokのドルナムルジョン
新鮮なドルナムルと松の実をブレンドして香り高い緑色の生地を作り、ナッツの風味を最大限に引き出した、ユニークな春の野菜パンケーキ。
Kim Dae-seokの完熟かぼちゃインジョルミ
もち米粉とともに蒸し、たっぷりの緑豆粉でコーティングした、もちもち甘いかぼちゃインジョルミ。完熟かぼちゃの自然な甘みを引き立てます。
Kim Dae-seokの鴨骨スープ
鴨の骨を下茹でして臭みを取り除き、味噌、エゴマ粉、そして隠し味の米粉を加えて煮込むことで、濃厚でコクのある味わいに仕上げた栄養満点のスープです。
Kim Dae-seokの万能ネギラー油
揚げ物に使った後の油を再利用し、ネギの香りと辛みを効かせた、経済的で美味しい自家製ラー油です。