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4,095件のレシピが見つかりました。
この男のクック 冷やし中華用大根ピクルス
3分で作れるさっぱり甘酸っぱい大根ピクルス。市販の冷やし中華やインスタント中華をぐっとレベルアップさせます。
This Man's Cook レトロ風トンカツ
フライパンで揚げずに、バターとインスタントパウダーを使って手軽に作る、深みのある味わいの西洋風トンカツ。
This Man's Cook ソゴギワンジャジョン
祝日の定番料理：牛ひき肉、絹ごし豆腐、みじん切り野菜をこね合わせて丸い牛肉パテにし、フライパンで焼き上げたもの。
Kim Dae-seokのキュウリとマクワウリの水キムチ
キュウリとマクワウリを、澄んだブレンド調味スープに漬け込み、漉して清らかに仕上げ、最後の一口までパリッとした食感を保つ、爽やかな水キムチです。
Kim Dae-seokのナマズメウンタン
生臭さのない、すっきりとしながらも深みのあるテンジャンスープに、清涼感あふれる淡水エビともちもちの手ちぎり麺生地を加えることで、専門店の味を再現したナマズの辛味スープです。
Kim Dae-seokの鶏むね肉の卵丼
タンパク質豊富なワンボウル料理で、焼き鶏むね肉とふわふわ卵、旨味たっぷりのとろみソースがかかった満足感のある一品。
Kim Dae-seokの老キュウリとエビの炒め物
塩漬けにしない老キュウリとプリプリのエビ、香ばしいエゴマ粉を炒め合わせた、季節を感じるヘルシーな副菜です。
Kim Dae-seokの椎茸コチュジャン
市販の味噌と椎茸粉末を使い、塩の代わりに旨味を凝縮させた、手軽で風味豊かな自家製コチュジャンです。どんな料理にも深みをプラスできる万能調味料です。
Kim Dae-seokの鮑と昆布のチヂミ
香ばしい昆布の生地にもちもちの片栗粉、香ばしいエゴマ粉、柔らかい鮑の身を加え、カリッと完璧に焼き上げた独特の逸品です。
Kim Dae-seokのガンチの照り焼き
天ぷら粉を薄くまぶして生姜オイルで黄金色に焼き上げた干しガンチに、酸味の効いた特製ピリ辛ダレをかけた絶品料理です。
Kim Dae-seokの鯛の塩焼き
半干しの鯛をマリネし、天ぷら粉を薄くまぶしてフライパンで焼くことで、外はカリッと中はしっとりと仕上げる焼き魚料理です。
Kim Dae-seokのコムチの味噌漬け
煎った生姜のほのかな香りと小麦粉ペーストのまろやかさが味噌ダレに溶け込み、コムチ（メタカラコウ）のほろ苦い風味を一層引き立てる特別な漬け物です。