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4,095件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのチキンフライドビーフステーキ
手頃な牛ブリスケットを柔らかくし、辛くてサクサクの衣でコーティングして丁寧に揚げた、アメリカ南部風のステーキです。
レイモン・キムのハチミツガーリックチキン
炒めたにんにくの豊かな香りと、はちみつと醤油の旨味のある甘さが融合した、絶妙な甘塩辛い風味のチキンウィング。
この男の料理 スパイシーイカと豆もやしの炒め物
シャキシャキとした豆もやしとちぎれにくいイカを、唐辛子油と鰹節ダレで炒めた、味わい深く辛い副菜です。
この男の料理 アワビサラダ
ぬか漬けのダイコンとキュウリをしっかりと絞ることで、長時間経ってもシャキシャキとした食感が保たれます。
This Man's Cookのニライカダシチリ
沸騰したお湯を注いで辛みをとったシャキシャキのニラと、歯ごたえがあり旨味豊かなイカの切り身を合わせた、ピリ辛でさっぱりとした副菜。
This Man's Cookの辛いエゴマスパム炒め
油分を除いた焼き上げたスパムと、豊かなナッツのような香りがするエゴマを、辛みと甘みの効いたソースで炒めた一品。
この男の料理 黄大菜っ葉蒸し
香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。
この男の料理 つやりんごのピリ辛蒸し
湿ったエゴマの実をもち粉でコーティングし、蒸してから醤油、鰹節だし、梅シロップで作った特別なソースと和えた、歯ごたえのある副菜。
この男のコック パンギ三色パンケーキ
丸ごとパンギ茸を広げた、リーズナブルなパンケーキ。乾燥牛肉と青ネギをのせて、彩り豊かでサクッとした食感が楽しめる。
この男の料理 蒸し紫蘇キムチ
紫蘇の葉を沸騰したお湯でさっと茹でることで、なめらかで胃にやさしい夏の献立にぴったりの副菜が完成。ご飯との相性も抜群です。
This Man's Cookのチリソース揚げナス
一口大に切ったナスをサクッと揚げ、豆板醤とケチャップで作った甘辛い手作りチリソースで仕上げた一品です。
この男の料理のトロトロイカフライ
イカの身は内臓を取り除き、包丁で細かく刻み、みじん切りの野菜と合わせて調味液を加え、黄身卵液をからめて揚げ焼きすることで、しっかりとした弾力のある食感が楽しめる一品です。