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Yoon Yi-ryeonのごぼうの和え物

生のごぼうを細切りにして、煮ずに甘辛いタレで和えた、キムチ風の和え物。シャキシャキとした食感が楽しめます。

15分簡単おかず
ごぼう大ネギ(韓国産)粉唐辛子おろしにんにく砂糖
さっぱり味爽やかな味基本のおかず

Yoon Yi-ryeonのレタスキムチ

のびた硬いレタス560gを、のりなしの辛い発酵調味料で優しく和えた、シャキシャキのレタスキムチ。

30分普通おかず
レタス赤唐辛子青陽唐辛子玉ねぎ長ねぎ
季節料理ユニークな料理夏料理

Aha Bujangのエゴマスジェビ

エゴマの粉末を乾煎りして香ばしさを最大限に引き出し、じゃがいも澱粉入りの生地でモチモチ食感を楽しむ、精進風のクリーミーなエゴマスジェビ

20分簡単麺・粉食
小麦粉じゃがいも澱粉エゴマの粉末Miwon
超簡単麺料理塩味

Kim Dae-seokのセウジョッ(韓国のアミの塩辛)入り韓国ズッキーニ炒め

韓国ズッキーニを塩とセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の汁に20分漬けて形を固め、旨味調味料でさっと煮含める夏の炒めおかず。

35分簡単おかず
韓国ズッキーニセウジョッ(韓国のアミの塩辛)玉ねぎチョンヤントウガラシ大ネギ(韓国大ネギ)
夏の味覚ご飯泥棒旨味

Aha Bujangのエゴママッククス

市販のそばつゆにエゴマ種子粉、ごま油、にんにくのみじん切りを加えるだけでできる超簡単エゴママッククス

10分とても簡単麺・粉食
そば麺そばつゆエゴマ種子粉ごま油にんにくのみじん切り
超簡単夏のごちそう麺料理

Aha Bujangの香港飯店チャンポン

白菜と様々な野菜のさっぱりとした味わいを生かし、すっきりとした旨味が特徴の香港飯店風チャンポンです。

15分簡単麺・粉食
ムール貝イカニラ玉ねぎにんじん
スープ料理二日酔い解消すっきりした味

Aha Bujangの豚腸鍋

牛骨エキスとテンジャンで深みを加えた、スパイシーな炒め豚腸鍋。コクのある味わいに仕上げました。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豚腸牛骨エキス玉ねぎ長ネギ(韓国産)エゴマの葉
スープ料理肉料理おつまみ

Aha Bujangの五香粉の豆腐ドゥルチギ(Dubu Duruchigi)

黄金色に焼いた豆腐とハムに五香粉と酢を加えた、大田風の洗練された旨味深い豆腐ドゥルチギです。

20分簡単肉・メイン
豆腐スライスハムエリンギ玉ねぎ韓国長ネギ
ご飯泥棒超簡単節約

Aha Bujangのジャムジャミョン

ネギ油とチリ油を醤油、長ネギ、ニンニク、コチュカルで風味付けした、超簡単なワンパン炒めジャムジャミョン

10分とても簡単麺・粉食
ジャージャーラーメンチャンポンラーメン玉ねぎ長ネギ(韓国産)みじん切りニンニク
超簡単ワンパン料理夜食

Aha Bujangのチョンソリビビンマッククス

澱粉シロップで漬けたシャキシャキの大根ときゅうりを特製ヤンニョムソースで和えた、有名店風のビビンマッククス。

30分簡単麺・粉食
そば麺大根きゅうり細挽き粉唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
麺料理ご飯泥棒夏のごちそう

Aha Bujangの醤油ダッカルビ

鶏肉を濃いめの醤油だれで煮込み、スパイシーで酸味のある大根サラダと一緒に鉄板で炒める天安風醤油ダッカルビ。

35分簡単肉・メイン
鶏肉大根玉ねぎコチュカル(韓国唐辛子粉)
ご飯泥棒おもてなし向けユニークな料理

Aha Bujangのサイダー風味ヨルムキムチ

塩漬け不要、ヨルムとサイダー、調味料をビニール袋に入れて振るだけで作れる、手軽で歯ごたえのあるヨルムキムチ。

15分とても簡単おかず
ヨルム(若い大根の葉)乾燥唐辛子粉唐辛子(韓国産唐辛子粉)New Sugar(New Sugar(New Sugar(New Sugar(ニューシュガー))))おろしにんにく
超簡単お手頃価格旬の料理