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Ttukdak Hyungのショウガニンニクメンボサ

細かく刻んだエビをナスの断面に挟み込み、揚げたパリパリのメンボサに、新鮮なショウガ、ニンニク、唐辛子で作る辛口でコクのあるソースをかけた、濃厚で味わい深い一品です。

35分普通おつまみ
エビネギナス天ぷら粉
フュージョン料理ビールとの相性ホームパーティー

Ttukdak Hyungのチョングラングメンボシャ

刻んだエビとじゃがいも澱粉、溶かしたバターを混ぜ合わせ、パンの間に挟んで揚げた、香ばしくてサクサクのチョングラングメンボシャ。

35分とても簡単おつまみ
エビじゃがいも澱粉溶かしたバターパン
ビールのおつまみホームパーティー夜食

Yoon Yi-ryeonのカキ和え

新鮮な生ガキを、ピリッと甘酸っぱいコチュジャン酢だれとたっぷりのシャキシャキ野菜でさっと和えた一品

15分簡単おかず
カキミナリ青ネギ白菜の芯エゴマの葉
季節料理超簡単ユニークな料理

Sung Si-kyungのチーズ大根チヂミ

甘い冬大根の千切りと香ばしいモッツァレラチーズ、でんぷんを混ぜて黄金色に焼き上げた特別なチヂミ。

15分とても簡単おつまみ
大根チキンストック片栗粉ピザ用チーズジン醤油
おつまみ超簡単夜食

Yoon Yi-ryeonのヨルム・コッチョリと麦ご飯

塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。

4時間30分簡単肉・メイン
ヨルム(若い大根の葉)赤唐辛子韓国青唐辛子青ネギアンチョビ塩辛
季節料理健康食ワンボウルミール

Yoon Yi-ryeonのズッキーニとポテト千切りパンケーキ

カリッとしたポテトの千切りに、もちもちのズッキーニが重なり、食感のコントラストが楽しめるパンケーキ。

20分簡単おやつ・デザート
じゃがいもズッキーニ片栗粉サラダ油
超簡単お子様のおやつ夜食

Sung Si-kyungのサムギョプサルオイルパスタ

サムギョプサルに片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにし、スパイシーなチリオイルとツナエキスを合わせた、うま味あふれる独創的なオイルパスタ。

20分簡単麺・粉食
スパゲッティサムギョプサル片栗粉玉ねぎみじん切りニンニク
夜食ユニークレシピうま味爆発

Sung Si-kyungの薄切り豚バラキムチチヂミ

薄切り豚バラ肉を焼いて出た旨味たっぷりの脂で作るキムチチヂミ。ライスペーパーを貼り付けることで、春巻きのように揚げたような極上のカリカリ食感が楽しめます。

20分普通おつまみ
豚バラ肉キムチ長ねぎコチュカル韓国風チヂミミックス
マッコリのおつまみ雨の日ユニークレシピ

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチ豚骨スープ

豚の背骨、熟成キムチ、アンチョビとダシマの出汁で煮込んだ、さっぱりとした辛味の豚骨スープ

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨熟成キムチじゃがいも大根長ねぎ
スープ料理健康食二日酔い対策

ソン・シギョンのズッキーニと牡蠣のチヂミ

甘いズッキーニ、香り豊かなエゴマの葉、辛いチョンヤン唐辛子を千切りにし、牡蠣をたっぷりのせて焼き上げた特別なチヂミです。

15分簡単おつまみ
牡蠣ズッキーニチョンヤン唐辛子エゴマの葉韓国式チヂミ粉
マッコリのおつまみ冷蔵庫整理おかず

Sung Si-kyungのウェッジポテト

じゃがいもを軽く茹でて、でんぷん粉をまぶし、揚げ焼きにしてカリッと仕上げ、チェダーチーズで風味をプラス。

20分簡単おやつ・デザート
じゃがいもでんぷん粉チェダーチーズシーズニングソルトパプリカパウダー
ビールのおつまみお子様のおやつ外カリッ中ホクッ

Sung Si-kyungのブランチポテトパンケーキ

細切りにしたじゃがいもをベーコンの旨味たっぷりの脂でカリッと焼き上げ、とろりとした黄身の卵とトリュフオイルをかけた洋風ポテトパンケーキ。

20分簡単サラダ・軽い食事
じゃがいもベーコン片栗粉トリュフオイル
ブランチお子様のおやつグルメ料理