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516件のレシピが見つかりました。

シャキシャキのポムドンに甘い梨とピリ辛の薬味を和えた、新鮮なポムドン・コッチョリ

大根の代わりにホクホクとした旬のジャガイモをたっぷりと敷き詰め、万能な煮込みタレで煮込んだ、ご飯が進むタチウオの煮付けです。

出汁に漬け込んだ山芋に片栗粉をまぶし、黄金色になるまでカリッと焼き上げた一風変わったチヂミです。

コチュジャン、水飴、調味料をたっぷり使って、屋台独特の濃厚で旨味のある味わいを完璧に再現した、懐かしいトッポッキです。

豚の脂でよく熟したキムチをシャキシャキに炒め、醤油ダレとごま油の香りで仕上げる定番のおかず

牛バラ肉をカリッと焼いて油を出し、辛いヤンニョムとスンドゥブを煮詰めた、ご飯が進む中毒性の高い煮込み料理。

しっかりと水気を切った豆腐とツナを使用し、エゴマの葉の爽やかな香りで魚の臭みを消した、軽やかで旨味たっぷりのチヂミです。

刻んだ香味野菜を先に炒めることで風味豊かに仕上げ、隠し味のヴィーガンマヨネーズ大さじ1がコクと旨味を引き立てる、やみつきになるキムチチャーハン。

アミの塩辛とイワシエキスで下味をつけ、煮崩れしにくくシャキッとした食感に仕上げた、旨味たっぷりの甘辛いズッキーニ炒めです。

新鮮なサバを粗塩で下処理し、大根や旬のジャガイモと一緒にじっくり煮込むことで、魚の臭みを抑え、コクのある味わいに仕上げたご飯が進む絶品サバ煮です。

古くなった焼き海苔を弱火で香ばしく炙り、特製のタレと香味野菜で和えるだけで、ご飯が進むしっとり風味豊かな常備菜に生まれ変わります。

甘辛いコチュジャンソースで煮込んださつま揚げを丸ごと使い、シャキシャキのたくあんと合わせた革新的な一品。