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Seonkyoung Longestの白キムチ

唐辛子粉を使わず、さわやかで深いうまみのあるスープで発酵させた、すっきりとした白キムチ

6時間普通おかず
白菜天然塩大根ニラ青ねぎ
夏の逸品さわやかな味わい伝統的な食べ物

Kim Jin-soonの老かぼちゃのお粥

電子レンジで柔らかくした老かぼちゃに、茹でた豆ともち米粉の水溶きを加えて、コクと旨みのある伝統的なかぼちゃ粥に仕上げました。

35分簡単サラダ・軽い食事
老かぼちゃ戻した豆もち米粉上塩ステビア
伝統料理健康食消化にやさしい

ソンギョン・ロンゲストのヴィーガンそばサラダ

そばをカーリーケールと赤唐辛子とともにしょうゆドレッシングで和えるヴィーガンサラダです。カリッと焼いた豆腐を好みで加えることもできます。

20分簡単サラダ・軽い食事
そばケール赤唐辛子豆腐しょうゆ
ボリュームのある食事お弁当のおかず朝食代わり

Seonkyoung Longestエビ入り炒めライスヌードル

幅広の生のチャウファンヌードル、エビ、緑豆もやし、青ねぎを高温で醤油味に絡めて炒めた炒めライスヌードル

25分簡単麺・粉食
エビチョンジュ(韓国の澄んだ米酒)珠江橋牌ライトソイソースホワイトペッパーパウダー珠江橋牌マッシュルーム風味ダークソイソース
中華鍋料理ワンボウルごはん緑豆もやし料理

Seonkyoung Longestの辛いチキンとナスの炒め物

こんがり炒めた鶏もも肉と柔らかなナスを辛いチリソースでさっと炒め、温かいジャスミンライスと一緒に盛り付けます。

35分簡単肉・メイン
鶏もも肉ナス玉ねぎにんにく唐辛子
ご飯が進むとても簡単強火炒め

Ttukdak Hyungのバジルクリームリゾット

生米をワインとクリームソースで炒めながら加熱し、香り高いバジルペスコと彈力のあるエビをのせた高級感あふれるリゾット

25分普通ご飯・丼・一皿料理
ホワイトワイン牛乳カルボナーラパウダーチキンストック
シェフのこだわり上質な料理洋食

ストライカー・シェフ クリーングレープ チョウダンコウスウ モクサルステーキ

カリッとした表面のモクサルステーキに、シャキシャキとしたチョウダンコウスウと甘酸っぱいクリーングレープを煮詰めた中毒性のあるタンスースを合わせた料理

15分普通肉・メイン
豚バラ肉ガhee白醤油甜菜玉米
豚ネックグリル青ブドウソース爽やかな味

Yoon Joomoのイカキムチチヂミ

玉ねぎの油で炒めて香りを引き立て、細かく刻んだイカを入れることで、外はカリッと中はモチッとした食感が楽しめるキムチチヂミです。

20分簡単肉・メイン
熟成キムチイカ強力粉米粉おろしにんにく
カリカリチヂミおつまみフライパン焼き

Lim Sung-geunの油トッポキ

東仁市場風のカリッとした外側とモチモチした中身が特徴の、特別なトッポキです。

15分簡単麺・粉食
トッポキ米菓醤油赤唐辛子粉コーンシロップゴチュジャン
トッポキ間食屋台料理

Yeo Kyung-okのトマト卵スープ

甘酸っぱいトマトとふんわりとした卵が調和した、ほっこりする伝統的な中華風スープ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
トマトねぎパセリ米酒
二日酔い解消朝食中華料理

鉄の鞄料理人 ネウンギ豆サムゲタン

夏の最も暑い日にも元気を引き出す、香り高いネウンギ茸と旨味のある豆がたっぷり入ったボリューム満点のサムゲタン。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉ネウンギ茸小豆もち米生人参
回復食真夏日の調理鶏肉料理

Yoon Joomoの柚子マッコリ

もち米のコドゥバプに香り高い柚子茶を加え、伝統的なヌルクで仕込む、手作りのまろやかな伝統酒。

1時間難しいおやつ・デザート
もち米伝統ヌルク柚子茶
自家醸造爽やかな味わい伝統酒